Рецепт Соус грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус грибной

Шампиньоны (Тушение) 5 г
Белый гриб 3 г
Лук репчатый 5 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3264 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.6% 2533 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.6% 2545 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.9% 4977 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.7% 2222 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 7.2% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 2.3% 8654 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.7% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 14% 1385 г
Витамин В4, холин 19.17 мг 500 мг 3.8% 7.4% 2608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 14.5% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 3.7% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4.4 мкг 400 мкг 1.1% 2.1% 9091 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 9.1% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 4.8% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 1% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.6% 31250 г
Витамин Н, биотин 4.47 мкг 50 мкг 8.9% 17.2% 1119 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.314 мг 20 мг 6.6% 12.8% 1522 г
Ниацин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.55 мг 2500 мг 7.5% 14.5% 1340 г
Кальций, Ca 78.35 мг 1000 мг 7.8% 15.1% 1276 г
Кремний, Si 1.238 мг 30 мг 4.1% 7.9% 2423 г
Магний, Mg 13.03 мг 400 мг 3.3% 6.4% 3070 г
Натрий, Na 31.38 мг 1300 мг 2.4% 4.7% 4143 г
Сера, S 32.78 мг 1000 мг 3.3% 6.4% 3051 г
Фосфор, P 81.9 мг 800 мг 10.2% 19.8% 977 г
Хлор, Cl 67.13 мг 2300 мг 2.9% 5.6% 3426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.6 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 2.5% 7500 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 8.3% 2308 г
Кобальт, Co 3.723 мкг 10 мкг 37.2% 72.1% 269 г
Литий, Li 0.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 5.8% 3300 г
Медь, Cu 101.44 мкг 1000 мкг 10.1% 19.6% 986 г
Молибден, Mo 3.538 мкг 70 мкг 5.1% 9.9% 1979 г
Никель, Ni 0.5 мкг ~
Олово, Sn 9.4 мкг ~
Рубидий, Rb 82.8 мкг ~
Селен, Se 4.95 мкг 55 мкг 9% 17.4% 1111 г
Стронций, Sr 12.92 мкг ~
Титан, Ti 7.76 мкг ~
Фтор, F 19.59 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 20419 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 13% 1497 г
Цинк, Zn 0.4344 мг 12 мг 3.6% 7% 2762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.012 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.12 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.293 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.655 г min 16.8 г 3.9% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Соус грибной составляет 51,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.6 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ГРИБНОЙ

Соус грибной богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 37,2 %

Чем полезен Соус грибной

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус грибной, калорийность 51,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус грибной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги