Рецепт Кабачковая икру. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачковая икру
| Кабачок | 3000 г |
| Лук репчатый | 1000 г |
| Морковь | 900 г |
| Оливковое масло | 270 г |
| Томатная паста. Консервы | 125 г |
| Чеснок | 38 г |
| Эритрит [Polezzno] | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Уксус столовый 9% | 45 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 5 г |
| Петрушка (корень) | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая икру".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2294 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.8% | 7600 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 12.4% | 1098 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.5% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 10.2% | 1333 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 333 мкг | 900 мкг | 37% | 50.4% | 270 г |
| бета Каротин | 1.998 мг | 5 мг | 40% | 54.5% | 250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 8.69 мг | 500 мг | 1.7% | 2.3% | 5754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 3.7% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 8.3% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.228 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.8% | 3563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.81 мг | 90 мг | 13.1% | 17.8% | 762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.766 мг | 15 мг | 5.1% | 6.9% | 1958 г |
| Витамин Н, биотин | 0.576 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8681 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 9% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7241 мг | 20 мг | 3.6% | 4.9% | 2762 г |
| Ниацин | 0.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.04 мг | 2500 мг | 8.6% | 11.7% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 23.12 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.1% | 4325 г |
| Кремний, Si | 21.151 мг | 30 мг | 70.5% | 96% | 142 г |
| Магний, Mg | 15.06 мг | 400 мг | 3.8% | 5.2% | 2656 г |
| Натрий, Na | 353.68 мг | 1300 мг | 27.2% | 37.1% | 368 г |
| Сера, S | 15.87 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.2% | 6301 г |
| Фосфор, P | 28.8 мг | 800 мг | 3.6% | 4.9% | 2778 г |
| Хлор, Cl | 556.61 мг | 2300 мг | 24.2% | 33% | 413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 166.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.581 мг | 18 мг | 3.2% | 4.4% | 3098 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 2.575 мкг | 10 мкг | 25.8% | 35.1% | 388 г |
| Литий, Li | 0.994 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1478 мг | 2 мг | 7.4% | 10.1% | 1353 г |
| Медь, Cu | 66.89 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 9.1% | 1495 г |
| Молибден, Mo | 6.477 мкг | 70 мкг | 9.3% | 12.7% | 1081 г |
| Никель, Ni | 2.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.431 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.1% | 12761 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23516 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 4.4% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 0.3906 мг | 12 мг | 3.3% | 4.5% | 3072 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.628 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.4% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.853 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.835 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.247 г | min 16.8 г | 19.3% | 26.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.582 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковая икру составляет 73,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73.4 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 5.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 82.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ИКРУ
Кабачковая икру богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 37 %, бэта-каротином - 40 %, витамином C - 13,1 %, кремнием - 70,5 %, хлором - 24,2 %, кобальтом - 25,8 %
Чем полезен Кабачковая икру
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фасоль красная консервы
- Гороховый суп
- Кабачковые вафли с цельнозерновой мукой
- Картофель отварной
- Шарлотка с яблоками
- ПП яблочные оладьи Шубиной
- Пшено на воде
- Боллы из индейки с кус-кусом и овощами
- Майонез
- Мороженное пломбир в стаканчике
- Тыквенный суп
- Filana paprika
- Огурцы '' Валдайский погребок '' - '' Дворянские '' с укропом и чесноком , маринованные - [ 650 г ]
- Яичница с помидорами
- Творог со сметаной кубанский молочник
- персиково-яблочный сок прямого отжима с мякотью
- Гороховый суп
- Сироп сливовый
- Тушенка, консервы мясные, Филе индейки томленое
- Соус
- Куриные корзиночки
- Мясная запиканка
- Мороженое эскимо молочное в глазури из сока манго-маракуйя
- Напиток '' FANTOLA '' - '' Bubble gum '' - сильногазированный - [ 1000 мл ]
- Шарлотка со сливой
- Напиток кисломолочный обезжиренный Экспонента хай-про
- Коктель мкс
- Банановый батончик(100г.)
- Мой продукт - Мороженое - пломбир шоколодный "Ермошка" ( начинка "джамока" и арахис) в вафельном стаканчике
- Оладьи с яблоком
- Венский сырник
- Пельмени с овощами
- Siemeneleipä Fazer
- Кукурузные шарики ( АШАН ) со вкусом сыра - [ 500 г ]
- Наггетсы фитнес
- Сырники
- Голубцы
- Бедро куриное обжаренное в кляре
- Молочный коктейль с персиками
- Салат с морковью, яблоком и петрушкой
- Шарлотка
- Креветки и грибы в сливочном соусе
- Тушёные овощи
- Щи
- Салат из помидоров и перца
- Котлеты на пару №2
- Шакшука с грибами
- Приправа Прованские травы,
- Перец фарширофанный свинина
- Намазка твороженно базиликовая
- Копченный норвежский лосось
- Запеканка
- Sporty печенье солёная карамель
- hot chicken flavored carbonara ramen [ Samyang ]
- Лисички (с пуринами)
- Салат капустный
- Лимонное к чаю
- Конопляный протеин
- Омлет с костным бульоном
- Курабье с малиновом джемом
- Паста с курицей и ананасом в сливочном соусе
- Филе курицы своё
- Брокколи,цветная,морковь тушенные
- Картофель запечённый с грибами
- Соус из лисичек
- Овсянка
- Сыр адыгейский с нори жареный в кляре.
- Гороховый суп с копчёностями Главсуп
- Заваренный шиповник (копия)
- Кабачок
- Рамён
- Пирог с курицей и овощами
- Тефтели из куриного филе в сливочном соусе с гречкой
- Рагу с говядиной на кости, картофем и овощами
- Пюре картофельное
- Шоколадные батончики с амарантом
- Сырные кето вафли
- Сэндвич с индейкой, брусникой и соусом дор блю
- Овсяный блин
- Грибы белые (с пуринами)
- ПЕРСИКИ В СИРОПЕ
- Уха по-среднеземноморски (дорада)
- ПРОТЕИН ИЗОЛЯТ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ
- Салат из кабачка с кукурузой
- Губадия
- Руккола, креветка, помидор с терияки
- Капуста
- Кабачковая аджика
- Хачапури пп
- Запеканка из кабачка+?????
- Philadelphia GARLIC and HERBS
- РБЛ
- Хлеб цельнозерновой «Ржаной край»
- Творожный торт 19.08.24
- Филе пангасиуса
- Кабачковые блинчики
- Тонкие многозерновые хлебцы
- Smoked cheese (slices)
- АстаМегин
- Творожный сыр
Метки: Как приготовить Кабачковая икру, калорийность 73,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая икру, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
