Рецепт Пиде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пиде

Тесто на пшеничной цельнозерновой муке 435 г
Фарш для пиде 660 г
Яйцо куриное (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пиде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 7.5% 854 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 5.8% 1098 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 5.4% 1171 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.8% 3557 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 5.3% 1211 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.386 мг 5 мг 7.7% 4.9% 1295 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4.5% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.3% 2769 г
Витамин В4, холин 28.04 мг 500 мг 5.6% 3.6% 1783 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 5.4% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 7.2% 885 г
Витамин В9, фолаты 6.799 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5883 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 2.6% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 13.9 мг 90 мг 15.4% 9.9% 647 г
Витамин D, кальциферол 0.082 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 1.9% 3304 г
Витамин Н, биотин 1.448 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3453 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.5875 мг 20 мг 7.9% 5.1% 1260 г
Ниацин 1.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.4 мг 2500 мг 8.5% 5.4% 1183 г
Кальций, Ca 15.22 мг 1000 мг 1.5% 1% 6570 г
Кремний, Si 12.378 мг 30 мг 41.3% 26.5% 242 г
Магний, Mg 19.8 мг 400 мг 5% 3.2% 2020 г
Натрий, Na 87.92 мг 1300 мг 6.8% 4.4% 1479 г
Сера, S 59.2 мг 1000 мг 5.9% 3.8% 1689 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 4.7% 1368 г
Хлор, Cl 156.82 мг 2300 мг 6.8% 4.4% 1467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 294.1 мкг ~
Бор, B 66.6 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 2.6% 2436 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 1.2% 5597 г
Кобальт, Co 4.041 мкг 10 мкг 40.4% 25.9% 247 г
Литий, Li 34.983 мкг ~
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 4% 1577 г
Медь, Cu 98.58 мкг 1000 мкг 9.9% 6.3% 1014 г
Молибден, Mo 7.721 мкг 70 мкг 11% 7.1% 907 г
Никель, Ni 4.397 мкг ~
Олово, Sn 2.22 мкг ~
Рубидий, Rb 66.6 мкг ~
Селен, Se 3.743 мкг 55 мкг 6.8% 4.4% 1469 г
Фтор, F 46.26 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8647 г
Хром, Cr 5.74 мкг 50 мкг 11.5% 7.4% 871 г
Цинк, Zn 0.5574 мг 12 мг 4.6% 2.9% 2153 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.354 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 0.475 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.562 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.205 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.618 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.284 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.674 г min 16.8 г 4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Пиде составляет 156 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИДЕ

Пиде богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 15,4 %, кремнием - 41,3 %, кобальтом - 40,4 %, молибденом - 11 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Пиде

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пиде, калорийность 156 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пиде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты