Рецепт Рассольник со свининой (остатки от стейка) на сливочном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рассольник со свининой (остатки от стейка) на сливочном масле

Картофель отварной без соли	230 г
Стейк из свинины на рёбрышке на топлёном масле	210 г
Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли	150 г
Пассеровка овощная на сливочном масле	50 г
Огурцы пассерованные на сливочном масле - п/ф готовый	200 г
Вода водопроводная питьевая	720 г
Прованские Травы [Kamis]	1 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Соль правильная "Валетек"	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рассольник со свининой (остатки от стейка) на сливочном масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.1 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2156 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	7.6%	1689 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	8.7%	1474 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	2.9%	4294 г
Углеводы (общие)	6.3 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	10.9%	1176 г
Вода	83.1 г	2273 г	3.7%	4.7%	2735 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.7 мкг	900 мкг	5.9%	7.6%	1708 г
Ретинол	0.012 мг	~
альфа Каротин	0.048 мкг	~
бета Каротин	0.243 мг	5 мг	4.9%	6.3%	2058 г
бета Криптоксантин	0.051 мкг	~
Ликопин	0.128 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.466 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.113 мг	1.5 мг	7.5%	9.6%	1327 г
Витамин В2, рибофлавин	0.042 мг	1.8 мг	2.3%	2.9%	4286 г
Витамин В4, холин	10.71 мг	500 мг	2.1%	2.7%	4669 г
Витамин В5, пантотеновая	0.218 мг	5 мг	4.4%	5.6%	2294 г
Витамин В6, пиридоксин	0.162 мг	2 мг	8.1%	10.4%	1235 г
Витамин В9, фолаты	15.55 мкг	400 мкг	3.9%	5%	2572 г
Витамин В12, кобаламин	0.081 мкг	3 мкг	2.7%	3.5%	3704 г
Витамин C, аскорбиновая	2.1 мг	90 мг	2.3%	2.9%	4286 г
Витамин D, кальциферол	0.141 мкг	10 мкг	1.4%	1.8%	7092 г
Витамин D3, холекальциферол	0.105 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.081 мг	15 мг	0.5%	0.6%	18519 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.033 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	151515 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	1.4%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.2573 мг	20 мг	6.3%	8.1%	1591 г
Ниацин	0.036 мг	~
Бетаин	0.499 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	229.68 мг	2500 мг	9.2%	11.8%	1088 г
Кальций, Ca	21.46 мг	1000 мг	2.1%	2.7%	4660 г
Кремний, Si	0.601 мг	30 мг	2%	2.6%	4992 г
Магний, Mg	19.72 мг	400 мг	4.9%	6.3%	2028 г
Натрий, Na	357.52 мг	1300 мг	27.5%	35.2%	364 г
Сера, S	46.08 мг	1000 мг	4.6%	5.9%	2170 г
Фосфор, P	61.5 мг	800 мг	7.7%	9.9%	1301 г
Хлор, Cl	223.25 мг	2300 мг	9.7%	12.4%	1030 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	15.5 мкг	~
Бор, B	8.5 мкг	~
Ванадий, V	1.93 мкг	~
Железо, Fe	0.627 мг	18 мг	3.5%	4.5%	2871 г
Йод, I	13.46 мкг	150 мкг	9%	11.5%	1114 г
Кобальт, Co	0.155 мкг	10 мкг	1.6%	2%	6452 г
Литий, Li	0.117 мкг	~
Марганец, Mn	0.1124 мг	2 мг	5.6%	7.2%	1779 г
Медь, Cu	62.81 мкг	1000 мкг	6.3%	8.1%	1592 г
Молибден, Mo	0.39 мкг	70 мкг	0.6%	0.8%	17949 г
Никель, Ni	0.186 мкг	~
Рубидий, Rb	11.4 мкг	~
Селен, Se	5.516 мкг	55 мкг	10%	12.8%	997 г
Стронций, Sr	0.17 мкг	~
Фтор, F	36.02 мкг	4000 мкг	0.9%	1.2%	11105 г
Хром, Cr	0.1 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	50000 г
Цинк, Zn	0.471 мг	12 мг	3.9%	5%	2548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.031 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аргинин*	0.277 г	~
Валин	0.226 г	~
Гистидин*	0.164 г	~
Изолейцин	0.205 г	~
Лейцин	0.354 г	~
Лизин	0.365 г	~
Метионин	0.103 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.188 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.193 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аланин	0.23 г	~
Аспарагиновая кислота	0.482 г	~
Гидроксипролин	0.008 г	~
Глицин	0.185 г	~
Глутаминовая кислота	0.691 г	~
Пролин	0.179 г	~
Серин	0.196 г	~
Тирозин	0.154 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.033 г	от 0.9 до 3.7 г	3.7%	4.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.202 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.06 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.225 мг	~
бета Ситостерол	0.047 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.667 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.02 г	~
6:0 Капроновая	0.032 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.06 г	~
12:0 Лауриновая	0.046 г	~
14:0 Миристиновая	0.203 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.758 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.301 г	~
20:0 Арахиновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.013 г	min 16.8 г	6%	7.7%
14:1 Миристолеиновая	0.03 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.066 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.847 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.378 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.243 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	2.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.19 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.128 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
Трансжиры	0.01 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.006 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.004 г	~
Полиеновые трансжиры	0.004 г	~

Энергетическая ценность Рассольник со свининой (остатки от стейка) на сливочном масле составляет 78,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.1 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	83.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рассольник со свининой (остатки от стейка) на сливочном масле, калорийность 78,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рассольник со свининой (остатки от стейка) на сливочном масле, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яблочная пастила без сахара

Паштет из куриной печени со сливками

Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе