Рецепт Блины кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины кето

Творог 9% жирности 180 г
Сметана 20% жирности 100 г
Яйцо куриное 6 С1
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 75 г
Мука Миндальная [Nulka] 50 г
Куриный фарш 200 г
Сыр Творожный Сливочный [Bon Cream] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.4 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 9.4% 517 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 13.2% 366 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.4% 3444 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.4 мкг 900 мкг 14.6% 7.1% 685 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 7.4% 655 г
Витамин В4, холин 106.25 мг 500 мг 21.3% 10.3% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.745 мг 5 мг 14.9% 7.2% 671 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 4.5% 1075 г
Витамин В9, фолаты 11.636 мкг 400 мкг 2.9% 1.4% 3438 г
Витамин В12, кобаламин 0.634 мкг 3 мкг 21.1% 10.2% 473 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.787 мкг 10 мкг 7.9% 3.8% 1271 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 1.2% 4121 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.906 мкг 50 мкг 15.8% 7.7% 632 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.5754 мг 20 мг 17.9% 8.7% 559 г
Ниацин 0.161 мг ~
Бетаин 1.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.73 мг 2500 мг 7.7% 3.7% 1297 г
Кальций, Ca 127.56 мг 1000 мг 12.8% 6.2% 784 г
Магний, Mg 16.09 мг 400 мг 4% 1.9% 2486 г
Натрий, Na 129.66 мг 1300 мг 10% 4.8% 1003 г
Сера, S 146.58 мг 1000 мг 14.7% 7.1% 682 г
Фосфор, P 184.6 мг 800 мг 23.1% 11.2% 433 г
Хлор, Cl 183.28 мг 2300 мг 8% 3.9% 1255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 3.1% 1590 г
Йод, I 8.92 мкг 150 мкг 5.9% 2.9% 1682 г
Кобальт, Co 3.361 мкг 10 мкг 33.6% 16.3% 298 г
Марганец, Mn 0.0221 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9050 г
Медь, Cu 59.76 мкг 1000 мкг 6% 2.9% 1673 г
Молибден, Mo 3.86 мкг 70 мкг 5.5% 2.7% 1813 г
Олово, Sn 3.81 мкг ~
Селен, Se 18.615 мкг 55 мкг 33.8% 16.4% 295 г
Стронций, Sr 4.98 мкг ~
Фтор, F 25.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15943 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.8% 2717 г
Цинк, Zn 1.0329 мг 12 мг 8.6% 4.2% 1162 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.672 г ~
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.335 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.776 г ~
Лизин 0.719 г ~
Метионин 0.268 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.443 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.557 г ~
Заменимые аминокислоты 1.118 г ~
Аланин 0.478 г ~
Аспарагиновая кислота 0.831 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.337 г ~
Глутаминовая кислота 1.464 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.085 г от 0.9 до 3.7 г 9.4% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.07 г от 4.7 до 16.8 г 22.8% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.12 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.211 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.637 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.051 г min 16.8 г 24.1% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.452 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.959 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.676 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность Блины кето составляет 206,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.4 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ КЕТО

Блины кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 21,3 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином B12 - 21,1 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 17,9 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 23,1 %, кобальтом - 33,6 %, селеном - 33,8 %

Чем полезен Блины кето

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины кето, калорийность 206,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины кето, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты