Рецепт Еда18.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Еда18.08

Кето-хлеб в микроволновке	46 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	45 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	48 г
Огурец грунтовый	43 г
Авокадо	37 г
Кето пицца	316 г
Сметана 25% жирности	50 г
Подсолнечник, семечки	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Еда18.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	240.8 ккал	1684 ккал	14.3%	5.9%	699 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	5.2%	792 г
Жиры	20.1 г	56 г	35.9%	14.9%	279 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	0.7%	5475 г
Углеводы (общие)	4.9 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	5.6%	741 г
Вода	66.4 г	2273 г	2.9%	1.2%	3423 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	155.4 мкг	900 мкг	17.3%	7.2%	579 г
Ретинол	0.131 мг	~
альфа Каротин	1.502 мкг	~
бета Каротин	0.154 мг	5 мг	3.1%	1.3%	3247 г
бета Криптоксантин	1.968 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	58.859 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.136 мг	1.5 мг	9.1%	3.8%	1103 г
Витамин В2, рибофлавин	0.214 мг	1.8 мг	11.9%	4.9%	841 г
Витамин В4, холин	63.41 мг	500 мг	12.7%	5.3%	789 г
Витамин В5, пантотеновая	0.588 мг	5 мг	11.8%	4.9%	850 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	3.6%	1156 г
Витамин В9, фолаты	22.926 мкг	400 мкг	5.7%	2.4%	1745 г
Витамин В12, кобаламин	0.319 мкг	3 мкг	10.6%	4.4%	940 г
Витамин C, аскорбиновая	5.86 мг	90 мг	6.5%	2.7%	1536 г
Витамин D, кальциферол	0.531 мкг	10 мкг	5.3%	2.2%	1883 г
Витамин D3, холекальциферол	0.033 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.525 мг	15 мг	10.2%	4.2%	984 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	1.271 мг	~
дельта Токоферол	0.023 мг	~
Витамин Н, биотин	6.769 мкг	50 мкг	13.5%	5.6%	739 г
Витамин К, филлохинон	5.7 мкг	120 мкг	4.8%	2%	2105 г
Витамин РР, НЭ	2.9842 мг	20 мг	14.9%	6.2%	670 г
Ниацин	1.317 мг	~
Бетаин	0.239 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	293.36 мг	2500 мг	11.7%	4.9%	852 г
Кальций, Ca	216.77 мг	1000 мг	21.7%	9%	461 г
Кремний, Si	13.143 мг	30 мг	43.8%	18.2%	228 г
Магний, Mg	55.69 мг	400 мг	13.9%	5.8%	718 г
Натрий, Na	154.3 мг	1300 мг	11.9%	4.9%	843 г
Сера, S	102.96 мг	1000 мг	10.3%	4.3%	971 г
Фосфор, P	220.6 мг	800 мг	27.6%	11.5%	363 г
Хлор, Cl	209.78 мг	2300 мг	9.1%	3.8%	1096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	87.1 мкг	~
Бор, B	20.5 мкг	~
Ванадий, V	4.72 мкг	~
Железо, Fe	1.417 мг	18 мг	7.9%	3.3%	1270 г
Йод, I	4.82 мкг	150 мкг	3.2%	1.3%	3112 г
Кобальт, Co	3.575 мкг	10 мкг	35.8%	14.9%	280 г
Литий, Li	0.266 мкг	~
Марганец, Mn	0.306 мг	2 мг	15.3%	6.4%	654 г
Медь, Cu	236.12 мкг	1000 мкг	23.6%	9.8%	424 г
Молибден, Mo	4.138 мкг	70 мкг	5.9%	2.5%	1692 г
Никель, Ni	5.955 мкг	~
Олово, Sn	0.61 мкг	~
Рубидий, Rb	25.3 мкг	~
Селен, Se	18.75 мкг	55 мкг	34.1%	14.2%	293 г
Стронций, Sr	2.35 мкг	~
Титан, Ti	3.17 мкг	~
Фтор, F	18.55 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	21563 г
Хром, Cr	3.53 мкг	50 мкг	7.1%	2.9%	1416 г
Цинк, Zn	1.6539 мг	12 мг	13.8%	5.7%	726 г
Цирконий, Zr	5.42 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.32 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.048 г	~
Аргинин*	0.483 г	~
Валин	0.418 г	~
Гистидин*	0.223 г	~
Изолейцин	0.326 г	~
Лейцин	0.582 г	~
Лизин	0.478 г	~
Метионин	0.169 г	~
Метионин + Цистеин	0.237 г	~
Треонин	0.315 г	~
Триптофан	0.138 г	~
Фенилаланин	0.368 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.537 г	~
Заменимые аминокислоты	1.726 г	~
Аланин	0.334 г	~
Аспарагиновая кислота	0.63 г	~
Гидроксипролин	0.022 г	~
Глицин	0.281 г	~
Глутаминовая кислота	1.312 г	~
Пролин	0.427 г	~
Серин	0.397 г	~
Тирозин	0.285 г	~
Цистеин	0.131 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.302 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	41.5%
Омега-6 жирные кислоты	2.034 г	от 4.7 до 16.8 г	43.3%	18%
Стеролы (стерины)
Холестерин	115.96 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.007 мг	~
Кампестерол	3.128 мг	~
Стигмастерол	0.812 мг	~
бета Ситостерол	15.25 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.061 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.34 г	~
6:0 Капроновая	0.082 г	~
8:0 Каприловая	0.098 г	~
10:0 Каприновая	0.257 г	~
12:0 Лауриновая	0.301 г	~
14:0 Миристиновая	1.047 г	~
15:0 Пентадекановая	0.033 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.638 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	1.196 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.976 г	min 16.8 г	35.6%	14.8%
14:1 Миристолеиновая	0.101 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.43 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.164 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.361 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.01 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.342 г	от 11.2 до 20.6 г	29.8%	12.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.502 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.33 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.039 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.223 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Еда18.08 составляет 240,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	240.8 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	20.1 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	66.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЕДА18.08

Еда18.08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 12,7 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 11,7 %, кальцием - 21,7 %, кремнием - 43,8 %, магнием - 13,9 %, фосфором - 27,6 %, кобальтом - 35,8 %, марганцем - 15,3 %, медью - 23,6 %, селеном - 34,1 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Еда18.08

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Еда18.08, калорийность 240,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Еда18.08, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Паштет из куриной печени со сливками

Шашлычок куриный с киви ` Алька`

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

Лучшие рационы

Калорийность: 1321 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе