Рецепт Суп из морепродуктов со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из морепродуктов со сливками

Картофель (Варка без слива)	200 г
Лук репчатый (Жарка)	400 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Лавровый лист	1 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	50 г
Вода	2500 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка)	300 г
Оливковое масло	70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	40 г
Сливки 36% жирности	500 г
Кальмар	400 г
Мидии	100 г
Креветка сырая	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из морепродуктов со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	78.2 ккал	1684 ккал	4.6%	5.9%	2153 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	5.5%	2303 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	14.6%	875 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	1.2%	10950 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.6%	5000 г
Вода	86.7 г	2273 г	3.8%	4.9%	2622 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	66 мкг	900 мкг	7.3%	9.3%	1364 г
Ретинол	0.051 мг	~
альфа Каротин	0.013 мкг	~
бета Каротин	0.095 мг	5 мг	1.9%	2.4%	5263 г
бета Криптоксантин	0.027 мкг	~
Ликопин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.492 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.03 мг	1.5 мг	2%	2.6%	5000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.039 мг	1.8 мг	2.2%	2.8%	4615 г
Витамин В4, холин	10.13 мг	500 мг	2%	2.6%	4936 г
Витамин В5, пантотеновая	0.13 мг	5 мг	2.6%	3.3%	3846 г
Витамин В6, пиридоксин	0.041 мг	2 мг	2.1%	2.7%	4878 г
Витамин В9, фолаты	3.747 мкг	400 мкг	0.9%	1.2%	10675 г
Витамин В12, кобаламин	0.39 мкг	3 мкг	13%	16.6%	769 г
Витамин C, аскорбиновая	2.42 мг	90 мг	2.7%	3.5%	3719 г
Витамин D, кальциферол	0.187 мкг	10 мкг	1.9%	2.4%	5348 г
Витамин D3, холекальциферол	0.174 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.543 мг	15 мг	3.6%	4.6%	2762 г
гамма Токоферол	0.033 мг	~
Витамин Н, биотин	0.083 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	60241 г
Витамин К, филлохинон	19.5 мкг	120 мкг	16.3%	20.8%	615 г
Витамин РР, НЭ	0.8957 мг	20 мг	4.5%	5.8%	2233 г
Ниацин	0.348 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	112.3 мг	2500 мг	4.5%	5.8%	2226 г
Кальций, Ca	24.88 мг	1000 мг	2.5%	3.2%	4019 г
Кремний, Si	1.811 мг	30 мг	6%	7.7%	1657 г
Магний, Mg	14.38 мг	400 мг	3.6%	4.6%	2782 г
Натрий, Na	194.11 мг	1300 мг	14.9%	19.1%	670 г
Сера, S	37.09 мг	1000 мг	3.7%	4.7%	2696 г
Фосфор, P	51.7 мг	800 мг	6.5%	8.3%	1547 г
Хлор, Cl	268.63 мг	2300 мг	11.7%	15%	856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	46.9 мкг	~
Бор, B	15.9 мкг	~
Ванадий, V	4.05 мкг	~
Железо, Fe	0.379 мг	18 мг	2.1%	2.7%	4749 г
Йод, I	26.49 мкг	150 мкг	17.7%	22.6%	566 г
Кобальт, Co	9.221 мкг	10 мкг	92.2%	117.9%	108 г
Литий, Li	3.085 мкг	~
Марганец, Mn	0.1282 мг	2 мг	6.4%	8.2%	1560 г
Медь, Cu	173.46 мкг	1000 мкг	17.3%	22.1%	577 г
Молибден, Mo	3.553 мкг	70 мкг	5.1%	6.5%	1970 г
Никель, Ni	1.703 мкг	~
Рубидий, Rb	38.9 мкг	~
Селен, Se	5.272 мкг	55 мкг	9.6%	12.3%	1043 г
Стронций, Sr	0.39 мкг	~
Фтор, F	58.9 мкг	4000 мкг	1.5%	1.9%	6791 г
Хром, Cr	0.55 мкг	50 мкг	1.1%	1.4%	9091 г
Цинк, Zn	0.3823 мг	12 мг	3.2%	4.1%	3139 г
Цирконий, Zr	0.24 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.638 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.056 г	~
Аргинин*	0.161 г	~
Валин	0.094 г	~
Гистидин*	0.038 г	~
Изолейцин	0.058 г	~
Лейцин	0.203 г	~
Лизин	0.19 г	~
Метионин	0.052 г	~
Метионин + Цистеин	0.073 г	~
Треонин	0.07 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.05 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.071 г	~
Заменимые аминокислоты	0.108 г	~
Аланин	0.122 г	~
Аспарагиновая кислота	0.215 г	~
Глицин	0.047 г	~
Глутаминовая кислота	0.362 г	~
Пролин	0.145 г	~
Серин	0.094 г	~
Тирозин	0.05 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.113 г	от 0.9 до 3.7 г	12.6%	16.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.316 г	от 4.7 до 16.8 г	6.7%	8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.13 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.1 мг	~
бета Ситостерол	1.518 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.271 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.112 г	~
6:0 Капроновая	0.073 г	~
8:0 Каприловая	0.048 г	~
10:0 Каприновая	0.115 г	~
12:0 Лауриновая	0.135 г	~
14:0 Миристиновая	0.436 г	~
15:0 Пентадекановая	0.038 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.491 г	~
17:0 Маргариновая	0.024 г	~
18:0 Стеариновая	0.507 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.275 г	min 16.8 г	13.5%	17.3%
14:1 Миристолеиновая	0.045 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.123 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.059 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.074 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.77 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.025 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.485 г	от 11.2 до 20.6 г	4.3%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.337 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.096 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.02 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.013 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.02 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.048 г	~
Трансжиры	0.134 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.109 г	~
16:1 транс	0.012 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.097 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.025 г	~

Энергетическая ценность Суп из морепродуктов со сливками составляет 78,2 кКал.

Порция = 329 гр (257.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.2 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	86.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ СО СЛИВКАМИ

Суп из морепродуктов со сливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13 %, витамином K - 16,3 %, хлором - 11,7 %, йодом - 17,7 %, кобальтом - 92,2 %, медью - 17,3 %

Чем полезен Суп из морепродуктов со сливками

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп из морепродуктов со сливками, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из морепродуктов со сливками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Киноа с грибами и шпинатом

Куриная грудка в пергаменте

Лучшие рационы

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе