Рецепт Канапэ с курицей су-вид и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Канапэ с курицей су-вид и морковью

Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 10 г
Паштет из Мяса и Субпродуктов Индейки [Индолина] 5 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 15 г
Руккола 2 г
Морковь 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Канапэ с курицей су-вид и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 12.6% 667 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.6% 2333 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.7% 1795 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.7% 1250 г
Вода 71.5 г 2273 г 3.1% 2.6% 3179 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 775.5 мкг 900 мкг 86.2% 72.4% 116 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 4.67 мг 5 мг 93.4% 78.5% 107 г
Лютеин + Зеаксантин 136.731 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.5% 2368 г
Витамин В4, холин 37 мг 500 мг 7.4% 6.2% 1351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 5.7% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 7.3% 1156 г
Витамин В9, фолаты 13.25 мкг 400 мкг 3.3% 2.8% 3019 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 2.4% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.498 мг 15 мг 3.3% 2.8% 3012 г
Витамин Н, биотин 0.558 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 8961 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 6.6% 1290 г
Витамин РР, НЭ 3.4739 мг 20 мг 17.4% 14.6% 576 г
Ниацин 0.692 мг ~
Бетаин 1.648 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.63 мг 2500 мг 6.8% 5.7% 1465 г
Кальций, Ca 24.71 мг 1000 мг 2.5% 2.1% 4047 г
Кремний, Si 10.038 мг 30 мг 33.5% 28.2% 299 г
Магний, Mg 29.69 мг 400 мг 7.4% 6.2% 1347 г
Натрий, Na 99.98 мг 1300 мг 7.7% 6.5% 1300 г
Сера, S 98.24 мг 1000 мг 9.8% 8.2% 1018 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 9.2% 914 г
Хлор, Cl 185.19 мг 2300 мг 8.1% 6.8% 1242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 124.2 мкг ~
Бор, B 86.2 мкг ~
Ванадий, V 50.77 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 4.5% 1867 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 1.4% 5906 г
Кобальт, Co 1.135 мкг 10 мкг 11.4% 9.6% 881 г
Литий, Li 2.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.2531 мг 2 мг 12.7% 10.7% 790 г
Медь, Cu 71.87 мкг 1000 мкг 7.2% 6.1% 1391 г
Молибден, Mo 10.154 мкг 70 мкг 14.5% 12.2% 689 г
Никель, Ni 2.308 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 7.637 мкг 55 мкг 13.9% 11.7% 720 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Фтор, F 23.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16708 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3165 г
Цинк, Zn 0.5931 мг 12 мг 4.9% 4.1% 2023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.431 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.725 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.797 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 1.342 г ~
Пролин 0.355 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.208 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.301 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.299 г min 16.8 г 1.8% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.253 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Канапэ с курицей су-вид и морковью составляет 119 кКал.

  • Порция = 52 гр (61.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 71.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАНАПЭ С КУРИЦЕЙ СУ-ВИД И МОРКОВЬЮ

Канапэ с курицей су-вид и морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 86,2 %, бэта-каротином - 93,4 %, витамином PP - 17,4 %, кремнием - 33,5 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 12,7 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Канапэ с курицей су-вид и морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Канапэ с курицей су-вид и морковью, калорийность 119 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Канапэ с курицей су-вид и морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги