Рецепт гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гренки

Яйцо куриное 45 г
Молоко коровье сырое 143 г
Батон нарезной 129 г
Сахар песок 23 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.1 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 850 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.7% 1357 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.7% 757 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 6.3% 805 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.3% 2222 г
Вода 57.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 3981 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.2 мкг 900 мкг 5% 2.5% 1991 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.6% 1417 г
Витамин В4, холин 60.75 мг 500 мг 12.2% 6.2% 823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 4.3% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 13.113 мкг 400 мкг 3.3% 1.7% 3050 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 3.8% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.5% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.224 мг 15 мг 14.8% 7.5% 674 г
Витамин Н, биотин 4.531 мкг 50 мкг 9.1% 4.6% 1104 г
Витамин РР, НЭ 1.7196 мг 20 мг 8.6% 4.3% 1163 г
Ниацин 0.393 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.55 мг 2500 мг 4.4% 2.2% 2261 г
Кальций, Ca 64.66 мг 1000 мг 6.5% 3.3% 1547 г
Кремний, Si 0.802 мг 30 мг 2.7% 1.4% 3741 г
Магний, Mg 12.04 мг 400 мг 3% 1.5% 3322 г
Натрий, Na 411.6 мг 1300 мг 31.7% 16% 316 г
Сера, S 56.24 мг 1000 мг 5.6% 2.8% 1778 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 5.4% 942 г
Хлор, Cl 661.32 мг 2300 мг 28.8% 14.5% 348 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.2 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 2.3% 2200 г
Йод, I 6.18 мкг 150 мкг 4.1% 2.1% 2427 г
Кобальт, Co 2.408 мкг 10 мкг 24.1% 12.2% 415 г
Марганец, Mn 0.3125 мг 2 мг 15.6% 7.9% 640 г
Медь, Cu 66.12 мкг 1000 мкг 6.6% 3.3% 1512 г
Молибден, Mo 8.36 мкг 70 мкг 11.9% 6% 837 г
Олово, Sn 5.25 мкг ~
Селен, Se 4.838 мкг 55 мкг 8.8% 4.4% 1137 г
Стронций, Sr 6.87 мкг ~
Фтор, F 15.07 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26543 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2358 г
Цинк, Zn 0.5772 мг 12 мг 4.8% 2.4% 2079 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.56 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.711 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.211 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.729 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.439 г min 16.8 г 8.6% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.187 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность гренки составляет 198,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.1 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 57.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ

гренки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином E - 14,8 %, хлором - 28,8 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 15,6 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен гренки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гренки, калорийность 198,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гренки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги