Рецепт Салат зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат зеленый
| Капуста белокочанная | 110 г |
| Огурец грунтовый | 140 г |
| Лук зеленый (перо) | 11 г |
| Шпинат | 12 г |
| Петрушка свежая | 2 г |
| Перец сладкий зеленый | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат зеленый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.1 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.2% | 7981 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 8.1% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 7.6% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 35.5% | 1333 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 19.4% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80 мкг | 900 мкг | 8.9% | 42.2% | 1125 г |
| бета Каротин | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 46.9% | 1010 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 11.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 17.5% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 8.05 мг | 500 мг | 1.6% | 7.6% | 6211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 14.2% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 24.2% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.155 мкг | 400 мкг | 3.8% | 18% | 2639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.42 мг | 90 мг | 51.6% | 244.5% | 194 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 9.5% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 0.445 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4.3% | 11236 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.4 мкг | 120 мкг | 58.7% | 278.2% | 170 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5952 мг | 20 мг | 3% | 14.2% | 3360 г |
| Ниацин | 0.443 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.35 мг | 2500 мг | 9.3% | 44.1% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 38.72 мг | 1000 мг | 3.9% | 18.5% | 2583 г |
| Кремний, Si | 44.998 мг | 30 мг | 150% | 710.9% | 67 г |
| Магний, Mg | 17.2 мг | 400 мг | 4.3% | 20.4% | 2326 г |
| Натрий, Na | 134.82 мг | 1300 мг | 10.4% | 49.3% | 964 г |
| Сера, S | 19.74 мг | 1000 мг | 2% | 9.5% | 5066 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 21.8% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 221.74 мг | 2300 мг | 9.6% | 45.5% | 1037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.119 мг | 18 мг | 6.2% | 29.4% | 1609 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 10.9% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 2.23 мкг | 10 мкг | 22.3% | 105.7% | 448 г |
| Литий, Li | 0.375 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2028 мг | 2 мг | 10.1% | 47.9% | 986 г |
| Медь, Cu | 88.35 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 41.7% | 1132 г |
| Молибден, Mo | 5.302 мкг | 70 мкг | 7.6% | 36% | 1320 г |
| Никель, Ni | 5.527 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.4% | 18395 г |
| Стронций, Sr | 3.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.9% | 22612 г |
| Хром, Cr | 5.43 мкг | 50 мкг | 10.9% | 51.7% | 921 г |
| Цинк, Zn | 0.3273 мг | 12 мг | 2.7% | 12.8% | 3666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.525 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 20.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.028 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.71 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.043 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 21,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 21.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 92.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ
Салат зеленый богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 51,6 %, витамином K - 58,7 %, кремнием - 150 %, кобальтом - 22,3 %
Чем полезен Салат зеленый
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Макароны с чечевицей и брокколи
- Котлеты
- Филе хека
- Суши пончик
- violette с креветкой
- Борщ 140824
- Сырок творожный глазированный в молочной шоколадной глазури на печенье с фруктовым наполнителем клубника
- Йогурт клубника Хороль
- Пирожки с капустой
- Сыр домашний
- Пирожки с луком и яйцом
- Каша из зелёной гречки
- Коктейль овсяный с бананом
- Банановый кекс
- Бефстроганов с картофельным пюре Перекрёсток, 250 г
- Чечевичный крем суп с грибами
- Запеканка рисовая с кабачками
- Варенка
- Овсяноблин МОЙ
- Протеин
- Шарлотка с клетчаткой
- Брускетта с рикоттой и томатами
- Дорада горячего копчения
- Ширатаки с морковью
- Конфета карамель Слива
- Бульон из грудки с белком
- Чай зелёный Curtis Delicate Mango с ароматом манго
- Куриный бульон с курицей
- Кабачковые омлет
- Чай Curtis Delicate Mango (заваренный с сахаром) [320]
- Котлеты свиная
- Тофу омлет с грибами, шпинатом и помидорами
- Соус Тартар
- Вареники ленивые 5%
- Яйца с тофу жареные 14.08,24
- Плов с курицей в мультиварке 119.8кк
- Шаурма
- Крамбл фруктовый
- Суп грибной
- Мороженое Рыбка
- Горошек нежный Бондюэль
- Кабачковый блин
- Хлеб Бабушкин
- Творожный сыр
- Икра красная имитированая
- Винегрет с сельдью
- аквадетрим
- Творожок с перс и маракуя
- Печенье нежное суфле
- Вафли от k шоколадно-творожные(мягкие)
- Хлеб из клетчатки
- Оладьи кабачковые
- Капуста с сосисками
- Вафли
- Творожные протеиновые кексы
- Блины с ц/з мукой
- Пастила яблочная со вкусом кофе
- Киш с грибами и курицей
- Печёночные оладьи из отварной печени
- Тортилья с фаршем и начинкой
- Протеин
- Капучино
- Стейк грудки индейки
- Звёздное тесто
- Горох с говядиной
- Protein Bar
- Сочные кабачково-мясные котлеты
- Чак-чак с орехом и кунжутом
- Свиная шейка под сыром
- Коктейль капучино
- Котлеты домашние
- Кекс классический
- Куриное филе под сыром
- Яичница с томатами и перцем
- Пирог
- Завтрак
- Nutley
- Уха из окуня
- льняная каша
- Хлеб Тартин
- Тушонка конская
- Булгур с тушонкой
- Булгур с тушонкой
- Клетчатка яблочная
- Синнабон
- Галета с творогом и клубникой
- Хлебцы
- Итальянский овощной крем - суп
- Шоколадное мороженое с пеканом
- Геркулес мой
- Стрипсы в кунжуте с булгуром и перцами - гриль
- Шоколад тёмный с начинкой Бабаевский
- Сендвич Цезарь
- Польпетте с рикоттой на запеченных овощах
- Sardelki zi smakom parmezanu
- Сыр Тильзитер
- Блин Биф Бекон
- Тост с тунцом авокадо и помидорами
- Кабачковый крем-суп
- Сыр домашний
Метки: Как приготовить Салат зеленый, калорийность 21,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зеленый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Новые рецепты
Шоколадный молочный пирог
280.1
6.5
15.4
28.7
3
Кето голубцы с савойской капустой
193.2
11.7
14.9
2.6
0
Паштет из куриной печени со сливками
162.1
18.2
7.3
5.7
22
Интересные блоги
