Рецепт Курица терияки с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица терияки с рисом

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 80 г
Грудка терияки 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица терияки с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.4 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 11.3% 358 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3% 1333 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 5.8% 702 г
Углеводы (общие) 34 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1% 3933 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 2.5% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.2% 1286 г
Витамин В4, холин 34.13 мг 500 мг 6.8% 2.8% 1465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 0.9% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1% 4000 г
Витамин В9, фолаты 1.176 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 34014 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин Н, биотин 1.485 мкг 50 мкг 3% 1.2% 3367 г
Витамин РР, НЭ 14.0852 мг 20 мг 70.4% 28.6% 142 г
Ниацин 7.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.97 мг 2500 мг 11.1% 4.5% 903 г
Кальций, Ca 9.62 мг 1000 мг 1% 0.4% 10395 г
Кремний, Si 29.171 мг 30 мг 97.2% 39.4% 103 г
Магний, Mg 37.07 мг 400 мг 9.3% 3.8% 1079 г
Натрий, Na 430.25 мг 1300 мг 33.1% 13.4% 302 г
Сера, S 19.52 мг 1000 мг 2% 0.8% 5123 г
Фосфор, P 208.5 мг 800 мг 26.1% 10.6% 384 г
Хлор, Cl 4.86 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 47325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 43.76 мкг ~
Железо, Fe 1.717 мг 18 мг 9.5% 3.9% 1048 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 36585 г
Кобальт, Co 8.246 мкг 10 мкг 82.5% 33.5% 121 г
Литий, Li 1.459 мкг ~
Марганец, Mn 0.3842 мг 2 мг 19.2% 7.8% 521 г
Медь, Cu 184.16 мкг 1000 мкг 18.4% 7.5% 543 г
Молибден, Mo 11.759 мкг 70 мкг 16.8% 6.8% 595 г
Никель, Ni 0.788 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 5.768 мкг 55 мкг 10.5% 4.3% 954 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Титан, Ti 5.83 мкг ~
Фтор, F 14.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27416 г
Хром, Cr 21.05 мкг 50 мкг 42.1% 17.1% 238 г
Цинк, Zn 1.7757 мг 12 мг 14.8% 6% 676 г
Цирконий, Zr 2.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.703 г ~
Валин 1.243 г ~
Гистидин* 1.152 г ~
Изолейцин 1.066 г ~
Лейцин 1.889 г ~
Лизин 2.259 г ~
Метионин 0.433 г ~
Метионин + Цистеин 0.847 г ~
Треонин 1.007 г ~
Триптофан 0.348 г ~
Фенилаланин 1.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.887 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.23 г ~
Аспарагиновая кислота 1.815 г ~
Гидроксипролин 0.177 г ~
Глицин 0.886 г ~
Глутаминовая кислота 2.831 г ~
Пролин 0.968 г ~
Серин 0.968 г ~
Тирозин 0.862 г ~
Цистеин 0.404 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.663 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.84 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.291 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.96 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.706 г min 16.8 г 10.2% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.414 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.68 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Курица терияки с рисом составляет 246,4 кКал.

  • Порция = 181 гр (446 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.4 кКал -%
Белки 21.2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 31.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТЕРИЯКИ С РИСОМ

Курица терияки с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 70,4 %, калием - 11,1 %, кремнием - 97,2 %, фосфором - 26,1 %, кобальтом - 82,5 %, марганцем - 19,2 %, медью - 18,4 %, молибденом - 16,8 %, хромом - 42,1 %, цинком - 14,8 %

Чем полезен Курица терияки с рисом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица терияки с рисом, калорийность 246,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица терияки с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты