Рецепт Кабачковая икра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кабачковая икра
| Кабачок | 510 г |
| Морковь | 512 г |
| Лук репчатый | 521 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 85 г |
| Сахар песок | 22 г |
| Соль поваренная пищевая | 23 г |
| Уксус столовый 9% | 18 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 507 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая икра".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1972 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2% | 5846 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 10.7% | 1098 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.3% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13.5% | 870 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 625.1 мкг | 900 мкг | 69.5% | 81.4% | 144 г |
| бета Каротин | 3.752 мг | 5 мг | 75% | 87.8% | 133 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 9.1 мг | 500 мг | 1.8% | 2.1% | 5495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 4.8% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 8% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.579 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.6% | 3180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.05 мг | 90 мг | 17.8% | 20.8% | 561 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.409 мг | 15 мг | 2.7% | 3.2% | 3667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.908 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.1% | 5507 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 7.4% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8775 мг | 20 мг | 4.4% | 5.2% | 2279 г |
| Ниацин | 0.672 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.15 мг | 2500 мг | 10.6% | 12.4% | 946 г |
| Кальций, Ca | 30.43 мг | 1000 мг | 3% | 3.5% | 3286 г |
| Кремний, Si | 19.284 мг | 30 мг | 64.3% | 75.3% | 156 г |
| Магний, Mg | 23.99 мг | 400 мг | 6% | 7% | 1667 г |
| Натрий, Na | 517.56 мг | 1300 мг | 39.8% | 46.6% | 251 г |
| Сера, S | 26.95 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.2% | 3711 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 6.7% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 826.89 мг | 2300 мг | 36% | 42.2% | 278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 5.6% | 2088 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 2.3% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 4.33 мкг | 10 мкг | 43.3% | 50.7% | 231 г |
| Литий, Li | 10.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2041 мг | 2 мг | 10.2% | 11.9% | 980 г |
| Медь, Cu | 97.55 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 11.5% | 1025 г |
| Молибден, Mo | 10.083 мкг | 70 мкг | 14.4% | 16.9% | 694 г |
| Никель, Ni | 6.735 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 199.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 15537 г |
| Стронций, Sr | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.42 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12338 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 7.5% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.5088 мг | 12 мг | 4.2% | 4.9% | 2358 г |
| Цирконий, Zr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.607 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.071 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.061 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачковая икра составляет 85,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 8.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 80.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ИКРА
Кабачковая икра богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 69,5 %, бэта-каротином - 75 %, витамином C - 17,8 %, кремнием - 64,3 %, хлором - 36 %, кобальтом - 43,3 %, молибденом - 14,4 %
Чем полезен Кабачковая икра
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Грецкий орех вымоченный в воде
- Жареное куриное филе
- Салат из морской капусты
- Манная каша с бананом на воде и молоке 1%
- Суп итальянский
- Курица по бомбейски
- Конфеты Рафаэлло
- Сельдь тихоокеанская Красная цена
- Напиток из сухофруктов
- Борщ
- Кордон Блю с картофельным пюре
- мини батончики-мюсли Арахис и мультизлаки
- Сырники
- Лапша гречневая по-сычуаньски
- @ Пица Пизза Мега
- Сырный суп с курицей и грибами
- Кексы кокосовые
- Чай молочный зеленый
- Солянка моя
- Картофельное пюре
- Крем творожный с фиником
- Голубцы
- куриная грудка филе вареная, без кости, без кожи
- Лепешка грузинская из тандыра
- Protein Cake Mango & peach & kiwi
- Куриное филе в Мексиканском стиле
- говяжьи ноги отварные
- Рис бурый не шлифованный с овощами (копия)
- Arnaud Rillettes de Canard 180g
- Творог традиционный 2%
- Сарделки с сыром Папина лавка
- Вода Сасси
- куриная грудка вареная на кости, без кожи
- Yogurtu
- курия грудка вареная на кости, с кожей
- Омега 3 optinorm
- Брынза Сербская
- Ё-батон шоколад-арахис
- Сливочные сосиски
- ПП вафли
- Хритаки
- Батончик глазированный Шоколадно-Ореховое Пралине
- ПП хачапури
- Бедро куриное (без кожи) запеченное
- Окрошка Лиса
- Суп пюре грибной
- Ланч №1
- Сосиски молочные
- Фета
- Грузинский салат
- Запеканка овощная Лиса
- Кабачковые котлеты с индейкой
- Ягодный боул
- Рыбный суп
- Сиртаки оливки
- Воздушная полба в горьком шоколаде
- Гречка с яйцом
- Куриная тушёнка с фасолью
- Зур белеш
- Запеканка куриная
- Энергетик Вольт Вишня-кола
- Суп-пюре грибной
- Каша молочная точ
- Манник
- Маскарпоне Бонфесто
- Запеканка на ужин
- Хачапури гсд на сковороде 12.08.24
- Мука хлебопекарная высший сорт
- Суп куринный с капустой
- Вафли из курицы с кабачком
- Фетакса магнит
- Суп чечевичный МОЙ
- Мороженое
- Витамин D3+K2
- ПП блины
- йогурт с маракуей протеин
- Варенье из сливы. Сливовый джем
- Ватрушки с грибами и сыром
- Кальция цитрат
- Баклажан пармеджано кето вариант
- Сазан в муке
- ПП пирог с курицей
- Омлет пол скорлупки
- куриная котлета
- Пончики
- Сырники
- Намазка на тост
- Запеканка из творога с овсяными хлопьями, тыквой и изюмом
- Куртный окорок
- Лодочки из кабачка
- Запеканка
- Овсяный батончик (копия)
- Творог 5℅
- Паста карбонара ВВ
- Перчик на завтрак
- Овсянка на йогурте и молоке
- Филе минтая запечённое с овощами
- Картошка запеченая
- Суп из индейки
- Суп весенний, с вермишелью.
Метки: Как приготовить Кабачковая икра, калорийность 85,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая икра, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
