Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Ветчина особая 62 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 272.4 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 618 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 9.2% 398 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 10.8% 339 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 1.9% 1955 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2% 1818 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.8% 4765 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.4 мкг 900 мкг 14.2% 5.2% 706 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.227 мг 1.5 мг 15.1% 5.5% 661 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 4.3% 853 г
Витамин В4, холин 14.67 мг 500 мг 2.9% 1.1% 3408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 2.5% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В9, фолаты 14.579 мкг 400 мкг 3.6% 1.3% 2744 г
Витамин В12, кобаламин 0.664 мкг 3 мкг 22.1% 8.1% 452 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 1.6% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 1.6% 2266 г
Витамин Н, биотин 4.654 мкг 50 мкг 9.3% 3.4% 1074 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 6.1655 мг 20 мг 30.8% 11.3% 324 г
Ниацин 1.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.02 мг 2500 мг 8.1% 3% 1231 г
Кальций, Ca 408.56 мг 1000 мг 40.9% 15% 245 г
Магний, Mg 48.71 мг 400 мг 12.2% 4.5% 821 г
Натрий, Na 720.85 мг 1300 мг 55.5% 20.4% 180 г
Сера, S 184.78 мг 1000 мг 18.5% 6.8% 541 г
Фосфор, P 356.4 мг 800 мг 44.6% 16.4% 224 г
Хлор, Cl 565.86 мг 2300 мг 24.6% 9% 406 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.585 мг 18 мг 8.8% 3.2% 1136 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13761 г
Кобальт, Co 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 3.3% 1100 г
Марганец, Mn 0.7388 мг 2 мг 36.9% 13.5% 271 г
Медь, Cu 103.94 мкг 1000 мкг 10.4% 3.8% 962 г
Селен, Se 11.67 мкг 55 мкг 21.2% 7.8% 471 г
Фтор, F 8.18 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48900 г
Цинк, Zn 2.1121 мг 12 мг 17.6% 6.5% 568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.787 г ~
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.862 г ~
Гистидин* 0.708 г ~
Изолейцин 0.511 г ~
Лейцин 0.983 г ~
Лизин 0.762 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.332 г ~
Фенилаланин 0.649 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.335 г ~
Заменимые аминокислоты 6.296 г ~
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.783 г ~
Глицин 0.375 г ~
Глутаминовая кислота 2.432 г ~
Пролин 1.157 г ~
Серин 0.635 г ~
Тирозин 0.688 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.715 г от 4.7 до 16.8 г 15.2% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.116 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.173 г ~
10:0 Каприновая 0.557 г ~
12:0 Лауриновая 0.513 г ~
14:0 Миристиновая 1.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.128 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.977 г ~
17:0 Маргариновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 1.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.084 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.771 г min 16.8 г 22.4% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.173 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.384 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.715 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 272,4 кКал.

  • Порция = 165 гр (449.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 272.4 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 47.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B1 - 15,1 %, витамином B2 - 11,7 %, витамином B12 - 22,1 %, витамином PP - 30,8 %, кальцием - 40,9 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 44,6 %, хлором - 24,6 %, марганцем - 36,9 %, селеном - 21,2 %, цинком - 17,6 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 272,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты