Рецепт Овощной суп-пюре с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной суп-пюре с курицей

Вода 265.3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Картофель 53.1 г
Куриная грудка (филе) 132.7 г
Лук репчатый 15.9 г
Морковь 15.9 г
Сельдерей 26.5 г
Петрушка свежая 1.1 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 53.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной суп-пюре с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.3 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3416 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 20.5% 987 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.2% 9333 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.8% 7300 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.1% 2500 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 7.7% 2631 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.2 мкг 900 мкг 14% 28.4% 713 г
альфа Каротин 2.242 мкг ~
бета Каротин 0.776 мг 5 мг 15.5% 31.4% 644 г
бета Криптоксантин 0.118 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 129.21 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 6.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5.5% 3750 г
Витамин В4, холин 28.34 мг 500 мг 5.7% 11.6% 1764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 21.7% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 30.8% 658 г
Витамин В9, фолаты 9.28 мкг 400 мкг 2.3% 4.7% 4310 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 4.3% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 10.23 мг 90 мг 11.4% 23.1% 880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 5.3% 3866 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 48077 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 28.4% 714 г
Витамин РР, НЭ 2.624 мг 20 мг 13.1% 26.6% 762 г
Ниацин 3.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.96 мг 2500 мг 8.6% 17.4% 1163 г
Кальций, Ca 21.55 мг 1000 мг 2.2% 4.5% 4640 г
Кремний, Si 7.167 мг 30 мг 23.9% 48.5% 419 г
Магний, Mg 36.16 мг 400 мг 9% 18.3% 1106 г
Натрий, Na 292.46 мг 1300 мг 22.5% 45.6% 445 г
Сера, S 78.56 мг 1000 мг 7.9% 16% 1273 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 18.5% 1096 г
Хлор, Cl 433.39 мг 2300 мг 18.8% 38.1% 531 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.7 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 22.57 мкг ~
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 8.3% 2416 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 4.3% 4854 г
Кобальт, Co 3.652 мкг 10 мкг 36.5% 74% 274 г
Литий, Li 9.832 мкг ~
Марганец, Mn 0.0886 мг 2 мг 4.4% 8.9% 2257 г
Медь, Cu 55.6 мкг 1000 мкг 5.6% 11.4% 1799 г
Молибден, Mo 6.903 мкг 70 мкг 9.9% 20.1% 1014 г
Никель, Ni 1.757 мкг ~
Рубидий, Rb 85.8 мкг ~
Селен, Se 7.025 мкг 55 мкг 12.8% 26% 783 г
Стронций, Sr 5.52 мкг ~
Фтор, F 104.68 мкг 4000 мкг 2.6% 5.3% 3821 г
Хром, Cr 8.87 мкг 50 мкг 17.7% 35.9% 564 г
Цинк, Zn 0.5197 мг 12 мг 4.3% 8.7% 2309 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аргинин* 0.575 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.619 г ~
Лизин 0.816 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.338 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.605 г ~
Заменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.637 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 0.931 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.082 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.168 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.128 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.23 г min 16.8 г 1.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.191 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Овощной суп-пюре с курицей составляет 49,3 кКал.

  • Порция = 450 гр (221.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.3 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП-ПЮРЕ С КУРИЦЕЙ

Овощной суп-пюре с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином B6 - 15,2 %, витамином C - 11,4 %, витамином K - 14 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 23,9 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 36,5 %, селеном - 12,8 %, хромом - 17,7 %

Чем полезен Овощной суп-пюре с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной суп-пюре с курицей, калорийность 49,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной суп-пюре с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы