Рецепт Запек кур+Каб+сыр+лук+кок+герк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запек кур+Каб+сыр+лук+кок+герк

Говядина сортовая, мякоть верхней части бедра, тушеное мясо, тушеная	279 г
Кабачок	112 г
Голландский сыр	62 г
Кокосовая мука CRUNCH BRUNCH	10 г
Геркулес	40 г
Яйцо куриное	55 г
Яйцо куриное	55 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	90 г
Кефир 3,2% жирности	105 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запек кур+Каб+сыр+лук+кок+герк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	161.5 ккал	1684 ккал	9.6%	5.9%	1043 г
Белки	20.7 г	76 г	27.2%	16.8%	367 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	7.2%	862 г
Углеводы	3.6 г	219 г	1.6%	1%	6083 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	7 г	20 г	35%	21.7%	286 г
Вода	67.2 г	2273 г	3%	1.9%	3382 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	58.3 мкг	900 мкг	6.5%	4%	1544 г
Ретинол	0.029 мг	~
бета Каротин	0.329 мг	5 мг	6.6%	4.1%	1520 г
бета Криптоксантин	1.475 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	197.541 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	2.2%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.218 мг	1.8 мг	12.1%	7.5%	826 г
Витамин В4, холин	114.84 мг	500 мг	23%	14.2%	435 г
Витамин В5, пантотеновая	0.5 мг	5 мг	10%	6.2%	1000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.187 мг	2 мг	9.4%	5.8%	1070 г
Витамин В9, фолаты	19.303 мкг	400 мкг	4.8%	3%	2072 г
Витамин В12, кобаламин	1.341 мкг	3 мкг	44.7%	27.7%	224 г
Витамин C, аскорбиновая	4.44 мг	90 мг	4.9%	3%	2027 г
Витамин D, кальциферол	0.337 мкг	10 мкг	3.4%	2.1%	2967 г
Витамин D3, холекальциферол	0.328 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.24 мг	15 мг	1.6%	1%	6250 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.082 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.828 мкг	50 мкг	1.7%	1.1%	6039 г
Витамин К, филлохинон	21.7 мкг	120 мкг	18.1%	11.2%	553 г
Витамин РР, НЭ	1.9332 мг	20 мг	9.7%	6%	1035 г
Ниацин	0.116 мг	~
Бетаин	7.575 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	251.19 мг	2500 мг	10%	6.2%	995 г
Кальций, Ca	42.64 мг	1000 мг	4.3%	2.7%	2345 г
Кремний, Si	5.007 мг	30 мг	16.7%	10.3%	599 г
Магний, Mg	19.87 мг	400 мг	5%	3.1%	2013 г
Натрий, Na	76.01 мг	1300 мг	5.8%	3.6%	1710 г
Сера, S	178.13 мг	1000 мг	17.8%	11%	561 г
Фосфор, P	151.1 мг	800 мг	18.9%	11.7%	529 г
Хлор, Cl	55.04 мг	2300 мг	2.4%	1.5%	4179 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	19.9 мкг	~
Бор, B	3.2 мкг	~
Ванадий, V	1.03 мкг	~
Железо, Fe	1.848 мг	18 мг	10.3%	6.4%	974 г
Йод, I	1.67 мкг	150 мкг	1.1%	0.7%	8982 г
Кобальт, Co	0.393 мкг	10 мкг	3.9%	2.4%	2545 г
Марганец, Mn	0.0781 мг	2 мг	3.9%	2.4%	2561 г
Медь, Cu	80.3 мкг	1000 мкг	8%	5%	1245 г
Молибден, Mo	1.337 мкг	70 мкг	1.9%	1.2%	5236 г
Никель, Ni	0.184 мкг	~
Олово, Sn	2.35 мкг	~
Рубидий, Rb	3.7 мкг	~
Селен, Se	19.216 мкг	55 мкг	34.9%	21.6%	286 г
Стронций, Sr	2.66 мкг	~
Фтор, F	7.23 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	55325 г
Хром, Cr	0.51 мкг	50 мкг	1%	0.6%	9804 г
Цинк, Zn	2.2694 мг	12 мг	18.9%	11.7%	529 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.184 г	~
Аргинин*	1.1 г	~
Валин	0.892 г	~
Гистидин*	0.577 г	~
Изолейцин	0.81 г	~
Лейцин	1.408 г	~
Лизин	1.437 г	~
Метионин	0.458 г	~
Метионин + Цистеин	0.014 г	~
Треонин	0.764 г	~
Триптофан	0.203 г	~
Фенилаланин	0.72 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.047 г	~
Заменимые аминокислоты	0.264 г	~
Аланин	1.043 г	~
Аспарагиновая кислота	1.624 г	~
Глицин	0.898 г	~
Глутаминовая кислота	2.61 г	~
Пролин	0.79 г	~
Серин	0.762 г	~
Тирозин	0.611 г	~
Цистеин	0.216 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.041 г	от 0.9 до 3.7 г	4.6%	2.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.396 г	от 4.7 до 16.8 г	8.4%	5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	100.17 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.434 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.016 г	~
6:0 Капроновая	0.011 г	~
8:0 Каприловая	0.007 г	~
10:0 Каприновая	0.017 г	~
12:0 Лауриновая	0.015 г	~
14:0 Миристиновая	0.115 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.814 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.367 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.402 г	min 16.8 г	8.3%	5.1%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.1 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.033 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.266 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.56 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.428 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.327 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.262 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.011 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.056 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Запек кур+Каб+сыр+лук+кок+герк составляет 161,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161.5 кКал	-%
	Белки	20.7 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	3.6 г	-%
	Пищевые волокна	7 г	-%
	Вода	67.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕК КУР+КАБ+СЫР+ЛУК+КОК+ГЕРК

Запек кур+Каб+сыр+лук+кок+герк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 23 %, витамином B12 - 44,7 %, витамином K - 18,1 %, кремнием - 16,7 %, фосфором - 18,9 %, селеном - 34,9 %, цинком - 18,9 %

Чем полезен Запек кур+Каб+сыр+лук+кок+герк

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запек кур+Каб+сыр+лук+кок+герк, калорийность 161,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запек кур+Каб+сыр+лук+кок+герк, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли творожные на кефире ржаные

Запеканка как в детском саду

Говядина с паприкой и куркумой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2025-01-02

Калорийность: 1235 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2025-01-10

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 92%

Марина

2025-01-06

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе