Рецепт Пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог

Тесто с гречневой мукой 2000 г
Начинка мясная 2242 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.4 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6.3% 809 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.4% 683 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 4.9% 1033 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.8% 1333 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.3% 3853 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 1.6% 3214 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.104 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4808 г
бета Криптоксантин 7.369 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.508 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В4, холин 23.02 мг 500 мг 4.6% 2.3% 2172 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 3.1% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 5% 1020 г
Витамин В9, фолаты 13.822 мкг 400 мкг 3.5% 1.8% 2894 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 2.4% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 7.33 мг 90 мг 8.1% 4.1% 1228 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 17544 г
Витамин D3, холекальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2918 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.461 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3422 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.4314 мг 20 мг 12.2% 6.2% 823 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.68 мг 2500 мг 6.2% 3.1% 1606 г
Кальций, Ca 27.01 мг 1000 мг 2.7% 1.4% 3702 г
Кремний, Si 6.327 мг 30 мг 21.1% 10.7% 474 г
Магний, Mg 14.04 мг 400 мг 3.5% 1.8% 2849 г
Натрий, Na 105.83 мг 1300 мг 8.1% 4.1% 1228 г
Сера, S 59.13 мг 1000 мг 5.9% 3% 1691 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 5% 1024 г
Хлор, Cl 69.47 мг 2300 мг 3% 1.5% 3311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.4 мкг ~
Бор, B 35.8 мкг ~
Ванадий, V 30.3 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 2% 2483 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 0.9% 5495 г
Кобальт, Co 1.399 мкг 10 мкг 14% 7.1% 715 г
Литий, Li 9.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.2105 мг 2 мг 10.5% 5.3% 950 г
Медь, Cu 70.65 мкг 1000 мкг 7.1% 3.6% 1415 г
Молибден, Mo 5.321 мкг 70 мкг 7.6% 3.9% 1316 г
Никель, Ni 1.031 мкг ~
Олово, Sn 1.93 мкг ~
Рубидий, Rb 62.5 мкг ~
Селен, Se 4.834 мкг 55 мкг 8.8% 4.5% 1138 г
Стронций, Sr 3.36 мкг ~
Фтор, F 16.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23795 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2674 г
Цинк, Zn 0.5214 мг 12 мг 4.3% 2.2% 2301 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.259 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.391 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 1.265 г ~
Пролин 0.438 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.304 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.74 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.098 мг ~
бета Ситостерол 4.68 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.025 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.617 г min 16.8 г 3.7% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.145 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирог составляет 197,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.4 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ

Пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,2 %, кремнием - 21,1 %, кобальтом - 14 %

Чем полезен Пирог

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог, калорийность 197,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы