Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Фарш свинина/говядина | 710 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 163.3 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1031 г |
Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 10.8% | 567 г |
Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 12.6% | 487 г |
Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3197 г |
Зола | 1.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.6% | 2302 г |
Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.7% | 3659 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.3% | 1856 г |
Витамин В4, холин | 40.58 мг | 500 мг | 8.1% | 5% | 1232 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 3.8% | 1618 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 5.7% | 1081 г |
Витамин В9, фолаты | 5.388 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.8% | 7424 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.169 мкг | 3 мкг | 39% | 23.9% | 257 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5844 г |
Витамин D, кальциферол | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1% | 5988 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.318 мг | 15 мг | 2.1% | 1.3% | 4717 г |
Витамин Н, биотин | 2.454 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3% | 2037 г |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.2654 мг | 20 мг | 11.3% | 6.9% | 883 г |
Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 148.89 мг | 2500 мг | 6% | 3.7% | 1679 г |
Кальций, Ca | 14.69 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6807 г |
Кремний, Si | 0.771 мг | 30 мг | 2.6% | 1.6% | 3891 г |
Магний, Mg | 12.88 мг | 400 мг | 3.2% | 2% | 3106 г |
Натрий, Na | 416.42 мг | 1300 мг | 32% | 19.6% | 312 г |
Сера, S | 108.27 мг | 1000 мг | 10.8% | 6.6% | 924 г |
Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 7.5% | 820 г |
Хлор, Cl | 629.92 мг | 2300 мг | 27.4% | 16.8% | 365 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 61.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.046 мг | 18 мг | 5.8% | 3.6% | 1721 г |
Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.7% | 3589 г |
Кобальт, Co | 4.076 мкг | 10 мкг | 40.8% | 25% | 245 г |
Марганец, Mn | 0.0529 мг | 2 мг | 2.6% | 1.6% | 3781 г |
Медь, Cu | 89.48 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 5.5% | 1118 г |
Молибден, Mo | 5.812 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.1% | 1204 г |
Никель, Ni | 3.742 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 28.86 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 73.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.609 мкг | 55 мкг | 2.9% | 1.8% | 3418 г |
Фтор, F | 31.6 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12658 г |
Хром, Cr | 3.63 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.5% | 1377 г |
Цинк, Zn | 1.4324 мг | 12 мг | 11.9% | 7.3% | 838 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
Валин | 0.042 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
Лизин | 0.054 г | ~ | |||
Метионин | 0.022 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
Треонин | 0.037 г | ~ | |||
Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
Аланин | 0.044 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
Глицин | 0.028 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
Пролин | 0.025 г | ~ | |||
Серин | 0.05 г | ~ | |||
Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.122 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 1.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 35.38 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.326 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.152 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.077 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.319 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.097 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.328 г | min 16.8 г | 7.9% | 4.8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.034 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.12 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из фарша свинина/говядина (заготовка) составляет 163,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 163.3 кКал | -% | |
Белки | 13.4 г | -% | |
Жиры | 11.5 г | -% | |
Углеводы | 2 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
Вода | 71.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|