Рецепт Дыня тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дыня тушеная

Дыня (Жарка) 1000 г
Сахар песок 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дыня тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.4% 5429 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.9% 982 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 6.4% 1223 г
Углеводы (общие) 20.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.6% 909 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 2.3% 3428 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.6 мкг 900 мкг 14% 10.9% 717 г
бета Каротин 0.75 мг 5 мг 15% 11.7% 667 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.7% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.9% 2000 г
Витамин В4, холин 17.11 мг 500 мг 3.4% 2.6% 2922 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 8.1% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 27.5 мг 90 мг 30.6% 23.8% 327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.425 мг 15 мг 16.2% 12.6% 619 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 4.4% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.0625 мг 20 мг 5.3% 4.1% 1882 г
Ниацин 0.85 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.15 мг 2500 мг 9.4% 7.3% 1059 г
Кальций, Ca 32.15 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3110 г
Кремний, Si 102.5 мг 30 мг 341.7% 265.7% 29 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 5.1% 1538 г
Натрий, Na 64.05 мг 1300 мг 4.9% 3.8% 2030 г
Сера, S 23.75 мг 1000 мг 2.4% 1.9% 4211 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 2.3% 3320 г
Хлор, Cl 100 мг 2300 мг 4.3% 3.3% 2300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 531.3 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 5 мкг ~
Железо, Fe 2.015 мг 18 мг 11.2% 8.7% 893 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 1.9% 4225 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 31.1% 250 г
Литий, Li 7.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.0438 мг 2 мг 2.2% 1.7% 4566 г
Медь, Cu 101.05 мкг 1000 мкг 10.1% 7.9% 990 г
Молибден, Mo 0.125 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 56000 г
Никель, Ni 8.75 мкг ~
Рубидий, Rb 96.3 мкг ~
Селен, Se 1.54 мкг 55 мкг 2.8% 2.2% 3571 г
Стронций, Sr 20 мкг ~
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16000 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 3.9% 2000 г
Цинк, Zn 0.1935 мг 12 мг 1.6% 1.2% 6202 г
Цирконий, Zr 3.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 14.8 г ~
Фруктоза 5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.049 г от 4.7 до 16.8 г 64.9% 50.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.79 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 5.5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.185 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.25 г от 11.2 до 20.6 г 29% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.99 г ~

Энергетическая ценность Дыня тушеная составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЫНЯ ТУШЕНАЯ

Дыня тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, бэта-каротином - 15 %, витамином C - 30,6 %, витамином E - 16,2 %, кремнием - 341,7 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 40 %

Чем полезен Дыня тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Дыня тушеная, калорийность 128,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дыня тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги