Рецепт ГречаБлин_База. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ГречаБлин_База

Мука из зеленой гречки	0 г
Гречка зелёная сырая	25 г
Семена чиа, сушеные	0 г
Мак, семя	0 г
Семена льна	0 г
Кунжут	11 г
Смесь семян микс	10 г
Ряженка 2,5% жирности	52 г
Яичный белок куриный	80 г
Подсолнечное масло	0 г
Соль Валетек	1 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы]	5 г
Кокосовое масло (жидкое)	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ГречаБлин_База".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151 ккал	1684 ккал	9%	6%	1115 г
Белки	9.8 г	76 г	12.9%	8.5%	776 г
Жиры	7.2 г	56 г	12.9%	8.5%	778 г
Углеводы	12.4 г	219 г	5.7%	3.8%	1766 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	7.9%	833 г
Вода	67.6 г	2273 г	3%	2%	3362 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	6.4 мкг	900 мкг	0.7%	0.5%	14063 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	0.016 мкг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
бета Криптоксантин	0.016 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	11.757 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.158 мг	1.5 мг	10.5%	7%	949 г
Витамин В2, рибофлавин	0.389 мг	1.8 мг	21.6%	14.3%	463 г
Витамин В4, холин	26.32 мг	500 мг	5.3%	3.5%	1900 г
Витамин В5, пантотеновая	0.463 мг	5 мг	9.3%	6.2%	1080 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	2.9%	2299 г
Витамин В9, фолаты	18.054 мкг	400 мкг	4.5%	3%	2216 г
Витамин В12, кобаламин	0.147 мкг	3 мкг	4.9%	3.2%	2041 г
Витамин C, аскорбиновая	0.15 мг	90 мг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.764 мг	15 мг	5.1%	3.4%	1963 г
бета Токоферол	0.02 мг	~
гамма Токоферол	0.899 мг	~
дельта Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	4.176 мкг	50 мкг	8.4%	5.6%	1197 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	2.5081 мг	20 мг	12.5%	8.3%	797 г
Ниацин	0.374 мг	~
Бетаин	0.624 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.01 мг	2500 мг	9.5%	6.3%	1050 г
Кальций, Ca	143.38 мг	1000 мг	14.3%	9.5%	697 г
Кремний, Si	12.908 мг	30 мг	43%	28.5%	232 г
Магний, Mg	95.3 мг	400 мг	23.8%	15.8%	420 г
Натрий, Na	101.68 мг	1300 мг	7.8%	5.2%	1279 г
Сера, S	106.35 мг	1000 мг	10.6%	7%	940 г
Фосфор, P	172.2 мг	800 мг	21.5%	14.2%	465 г
Хлор, Cl	103.85 мг	2300 мг	4.5%	3%	2215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.3 мкг	~
Бор, B	2.4 мкг	~
Ванадий, V	3.55 мкг	~
Железо, Fe	1.749 мг	18 мг	9.7%	6.4%	1029 г
Йод, I	6.04 мкг	150 мкг	4%	2.6%	2483 г
Кобальт, Co	0.815 мкг	10 мкг	8.2%	5.4%	1227 г
Литий, Li	4.995 мкг	~
Марганец, Mn	0.4182 мг	2 мг	20.9%	13.8%	478 г
Медь, Cu	191.27 мкг	1000 мкг	19.1%	12.6%	523 г
Молибден, Mo	4.108 мкг	70 мкг	5.9%	3.9%	1704 г
Никель, Ni	12.324 мкг	~
Олово, Sn	4.22 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	13.706 мкг	55 мкг	24.9%	16.5%	401 г
Стронций, Sr	5.88 мкг	~
Титан, Ti	0.38 мкг	~
Фтор, F	5.82 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	68729 г
Хром, Cr	2.24 мкг	50 мкг	4.5%	3%	2232 г
Цинк, Zn	1.4783 мг	12 мг	12.3%	8.1%	812 г
Цирконий, Zr	0.18 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.685 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.348 г	~
Аргинин*	0.681 г	~
Валин	0.533 г	~
Гистидин*	0.211 г	~
Изолейцин	0.444 г	~
Лейцин	0.683 г	~
Лизин	0.47 г	~
Метионин	0.261 г	~
Метионин + Цистеин	0.355 г	~
Треонин	0.369 г	~
Триптофан	0.139 г	~
Фенилаланин	0.48 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.566 г	~
Заменимые аминокислоты	0.836 г	~
Аланин	0.507 г	~
Аспарагиновая кислота	0.819 г	~
Гидроксипролин	0.003 г	~
Глицин	0.472 г	~
Глутаминовая кислота	1.442 г	~
Пролин	0.344 г	~
Серин	0.543 г	~
Тирозин	0.288 г	~
Цистеин	0.191 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.373 г	от 0.9 до 3.7 г	41.4%	27.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.123 г	от 4.7 до 16.8 г	45.2%	29.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.25 мг	max 300 мг
Фитостеролы	8.659 мг	~
Кампестерол	0.73 мг	~
Стигмастерол	0.178 мг	~
бета Ситостерол	15.622 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.679 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.045 г	~
10:0 Каприновая	0.037 г	~
12:0 Лауриновая	0.243 г	~
14:0 Миристиновая	0.093 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.534 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.255 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.34 г	min 16.8 г	13.9%	9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.113 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.261 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.644 г	от 11.2 до 20.6 г	23.6%	15.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.216 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.335 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.384 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность ГречаБлин_База составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	151 кКал	-%
	Белки	9.8 г	-%
	Жиры	7.2 г	-%
	Углеводы	12.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	67.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧАБЛИН_БАЗА

ГречаБлин_База богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 21,6 %, витамином PP - 12,5 %, кальцием - 14,3 %, кремнием - 43 %, магнием - 23,8 %, фосфором - 21,5 %, марганцем - 20,9 %, медью - 19,1 %, селеном - 24,9 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен ГречаБлин_База

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ГречаБлин_База, калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ГречаБлин_База, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Шоколадный молочный пирог

Яблочная пастила без сахара

Шашлычок куриный с киви ` Алька`

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе