Рецепт Сладкий горничные хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сладкий горничные хлеб

Вода 280 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 24 г
Горчичный порошок 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 36 г
Пшеничная мука, высшего сорта 420 г
Молоко Сухое Цельное [Гост] 15 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладкий горничные хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.5 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 4.1% 1056 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3% 1436 г
Углеводы 42.8 г 219 г 19.5% 8.3% 512 г
Углеводы (общие) 38.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.3% 1000 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.8% 5274 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 0.9% 4569 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1% 4390 г
Витамин В4, холин 27.81 мг 500 мг 5.6% 2.4% 1798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 1.4% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.9% 2247 г
Витамин В9, фолаты 14.201 мкг 400 мкг 3.6% 1.5% 2817 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.921 мг 15 мг 6.1% 2.6% 1629 г
Витамин Н, биотин 1.048 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4771 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7377 мг 20 мг 8.7% 3.7% 1151 г
Ниацин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.23 мг 2500 мг 3.4% 1.4% 2933 г
Кальций, Ca 22.9 мг 1000 мг 2.3% 1% 4367 г
Кремний, Si 2.096 мг 30 мг 7% 3% 1431 г
Магний, Mg 20.17 мг 400 мг 5% 2.1% 1983 г
Натрий, Na 245.3 мг 1300 мг 18.9% 8.1% 530 г
Сера, S 38.3 мг 1000 мг 3.8% 1.6% 2611 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 3.5% 1212 г
Хлор, Cl 383.33 мг 2300 мг 16.7% 7.1% 600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 550.2 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 47.16 мкг ~
Железо, Fe 1.665 мг 18 мг 9.3% 4% 1081 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18987 г
Кобальт, Co 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 4% 1073 г
Марганец, Mn 0.3009 мг 2 мг 15% 6.4% 665 г
Медь, Cu 54.48 мкг 1000 мкг 5.4% 2.3% 1836 г
Молибден, Mo 7.795 мкг 70 мкг 11.1% 4.7% 898 г
Никель, Ni 1.153 мкг ~
Олово, Sn 2.72 мкг ~
Селен, Se 3.175 мкг 55 мкг 5.8% 2.5% 1732 г
Титан, Ti 5.76 мкг ~
Фтор, F 46.56 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8591 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4348 г
Цинк, Zn 0.375 мг 12 мг 3.1% 1.3% 3200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.23 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.732 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.112 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.057 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.802 г min 16.8 г 4.8% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.025 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.681 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сладкий горничные хлеб составляет 234,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.5 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 42.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 43.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛАДКИЙ ГОРНИЧНЫЕ ХЛЕБ

Сладкий горничные хлеб богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 16,7 %, марганцем - 15 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Сладкий горничные хлеб

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сладкий горничные хлеб, калорийность 234,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сладкий горничные хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы