Рецепт Пахлава фундучная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пахлава фундучная

Тесто фило 235 г
Фундук 50 г
Сахар песок 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пахлава фундучная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.3 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 572 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.2% 1551 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 5.6% 609 г
Углеводы 47.2 г 219 г 21.6% 7.3% 464 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.5% 1333 г
Вода 36.7 г 2273 г 1.6% 0.5% 6193 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин В4, холин 4.7 мг 500 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 0.8% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 11.649 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3434 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.103 мг 15 мг 14% 4.8% 713 г
Витамин Н, биотин 7.835 мкг 50 мкг 15.7% 5.3% 638 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.5361 мг 20 мг 2.7% 0.9% 3731 г
Ниацин 0.206 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.54 мг 2500 мг 3% 1% 3354 г
Кальций, Ca 24.4 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4098 г
Кремний, Si 5.155 мг 30 мг 17.2% 5.8% 582 г
Магний, Mg 25.21 мг 400 мг 6.3% 2.1% 1587 г
Натрий, Na 234.73 мг 1300 мг 18.1% 6.2% 554 г
Сера, S 19.79 мг 1000 мг 2% 0.7% 5053 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 1.3% 2597 г
Хлор, Cl 2.56 мг 2300 мг 0.1% 89844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.8 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 10.31 мкг ~
Железо, Fe 1.922 мг 18 мг 10.7% 3.6% 937 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.268 мкг 10 мкг 12.7% 4.3% 789 г
Литий, Li 0.619 мкг ~
Марганец, Mn 0.6369 мг 2 мг 31.8% 10.8% 314 г
Медь, Cu 115.59 мкг 1000 мкг 11.6% 3.9% 865 г
Молибден, Mo 3.392 мкг 70 мкг 4.8% 1.6% 2064 г
Никель, Ni 3.608 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 0.247 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 22267 г
Стронций, Sr 20.62 мкг ~
Титан, Ti 4.64 мкг ~
Фтор, F 22.37 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17881 г
Хром, Cr 17.53 мкг 50 мкг 35.1% 11.9% 285 г
Цинк, Zn 0.2526 мг 12 мг 2.1% 0.7% 4751 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.598 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.701 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.454 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.464 г min 16.8 г 32.5% 11%
18:1 Олеиновая (ud) 5.464 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.701 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.701 г ~

Энергетическая ценность Пахлава фундучная составляет 294,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 294.3 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 47.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 36.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАХЛАВА ФУНДУЧНАЯ

Пахлава фундучная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14 %, витамином H - 15,7 %, кремнием - 17,2 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 31,8 %, медью - 11,6 %, хромом - 35,1 %

Чем полезен Пахлава фундучная

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пахлава фундучная, калорийность 294,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пахлава фундучная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты