Рецепт Шарлотка!!!. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка!!!

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 80 г
Рисовая мука, белая 80 г
Подсолнечное масло 34 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 60 г
Яблоко (Запекание) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка!!!".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.7 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.8% 1188 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8.4% 538 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 5.2% 880 г
Углеводы (общие) 27.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.3% 1053 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 3939 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 3.4% 1351 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 2.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3.8% 1208 г
Витамин В4, холин 72.13 мг 500 мг 14.4% 6.5% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 5.8% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 6.275 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6375 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 2.3% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.1% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 2.5% 1835 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.143 мг 15 мг 21% 9.5% 477 г
Витамин Н, биотин 8.38 мкг 50 мкг 16.8% 7.6% 597 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.8959 мг 20 мг 9.5% 4.3% 1055 г
Ниацин 0.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.31 мг 2500 мг 9.3% 4.2% 1072 г
Кальций, Ca 42.7 мг 1000 мг 4.3% 1.9% 2342 г
Кремний, Si 0.918 мг 30 мг 3.1% 1.4% 3268 г
Магний, Mg 29.61 мг 400 мг 7.4% 3.4% 1351 г
Натрий, Na 56.37 мг 1300 мг 4.3% 1.9% 2306 г
Сера, S 71 мг 1000 мг 7.1% 3.2% 1408 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 7% 647 г
Хлор, Cl 62.17 мг 2300 мг 2.7% 1.2% 3700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.5 мкг ~
Бор, B 112.5 мкг ~
Ванадий, V 1.84 мкг ~
Железо, Fe 2.215 мг 18 мг 12.3% 5.6% 813 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 1.9% 2392 г
Кобальт, Co 3.905 мкг 10 мкг 39.1% 17.7% 256 г
Литий, Li 0.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.6788 мг 2 мг 33.9% 15.4% 295 г
Медь, Cu 168.78 мкг 1000 мкг 16.9% 7.7% 592 г
Молибден, Mo 11.335 мкг 70 мкг 16.2% 7.3% 618 г
Никель, Ni 7.804 мкг ~
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 12.057 мкг 55 мкг 21.9% 9.9% 456 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Фтор, F 26.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15089 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 2.8% 1613 г
Цинк, Zn 1.0096 мг 12 мг 8.4% 3.8% 1189 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.619 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.262 г ~
Треонин 0.26 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.467 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.323 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 0.961 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.247 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.449 г от 4.7 до 16.8 г 94.7% 42.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.922 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.128 г min 16.8 г 18.6% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.892 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.632 г от 11.2 до 20.6 г 41.4% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка!!! составляет 220,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.7 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА!!!

Шарлотка!!! богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,4 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином E - 21 %, витамином H - 16,8 %, фосфором - 15,5 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 39,1 %, марганцем - 33,9 %, медью - 16,9 %, молибденом - 16,2 %, селеном - 21,9 %

Чем полезен Шарлотка!!!

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка!!!, калорийность 220,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка!!!, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы