Рецепт Котлеты с индейкой и баклажанов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с индейкой и баклажанов

Филе Грудки Индейки [Индилайт]	500 г
Цветная капуста	400 г
Баклажан, сырой	500 г
Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа]	100 г
Паприка, перец сладкий молотый	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с индейкой и баклажанов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.1 ккал	1684 ккал	4.5%	6%	2242 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	14.9%	894 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	2.8%	4667 г
Углеводы	6.9 г	219 г	3.2%	4.3%	3174 г
Углеводы (общие)	4.3 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	13.3%	1000 г
Вода	80.8 г	2273 г	3.6%	4.8%	2813 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.5 мкг	900 мкг	3.7%	4.9%	2687 г
альфа Каротин	7.829 мкг	~
бета Каротин	0.354 мг	5 мг	7.1%	9.5%	1412 г
бета Криптоксантин	81.395 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	261.105 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	3.9%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	4.1%	3273 г
Витамин В4, холин	14.84 мг	500 мг	3%	4%	3369 г
Витамин В5, пантотеновая	0.362 мг	5 мг	7.2%	9.6%	1381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	6.5%	2041 г
Витамин В9, фолаты	13.934 мкг	400 мкг	3.5%	4.7%	2871 г
Витамин C, аскорбиновая	19.16 мг	90 мг	21.3%	28.4%	470 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.534 мг	15 мг	3.6%	4.8%	2809 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.047 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.395 мкг	50 мкг	0.8%	1.1%	12658 г
Витамин К, филлохинон	6.4 мкг	120 мкг	5.3%	7.1%	1875 г
Витамин РР, НЭ	0.609 мг	20 мг	3%	4%	3284 г
Ниацин	0.158 мг	~
Бетаин	0.093 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	160.59 мг	2500 мг	6.4%	8.5%	1557 г
Кальций, Ca	12.82 мг	1000 мг	1.3%	1.7%	7800 г
Кремний, Si	5.789 мг	30 мг	19.3%	25.7%	518 г
Магний, Mg	11.42 мг	400 мг	2.9%	3.9%	3503 г
Натрий, Na	4.18 мг	1300 мг	0.3%	0.4%	31100 г
Сера, S	10.14 мг	1000 мг	1%	1.3%	9862 г
Фосфор, P	25.4 мг	800 мг	3.2%	4.3%	3150 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	150 мкг	~
Бор, B	131.6 мкг	~
Железо, Fe	0.722 мг	18 мг	4%	5.3%	2493 г
Йод, I	0.79 мкг	150 мкг	0.5%	0.7%	18987 г
Марганец, Mn	0.1383 мг	2 мг	6.9%	9.2%	1446 г
Медь, Cu	47.08 мкг	1000 мкг	4.7%	6.3%	2124 г
Молибден, Mo	2.105 мкг	70 мкг	3%	4%	3325 г
Никель, Ni	2.329 мкг	~
Селен, Se	0.339 мкг	55 мкг	0.6%	0.8%	16224 г
Фтор, F	0.26 мкг	4000 мкг			1538462 г
Хром, Cr	0.29 мкг	50 мкг	0.6%	0.8%	17241 г
Цинк, Zn	0.1833 мг	12 мг	1.5%	2%	6547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.105 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.03 г	~
Валин	0.027 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.022 г	~
Лейцин	0.033 г	~
Лизин	0.025 г	~
Метионин	0.006 г	~
Треонин	0.019 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.022 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.091 г	~
Глицин	0.024 г	~
Глутаминовая кислота	0.091 г	~
Пролин	0.045 г	~
Серин	0.022 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.012 г	от 0.9 до 3.7 г	1.3%	1.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.119 г	от 4.7 до 16.8 г	2.5%	3.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	4.605 мг	~
бета Ситостерол	0.526 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.066 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.007 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.028 г	min 16.8 г	0.2%	0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.026 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.021 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.127 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	1.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.117 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~

Энергетическая ценность Котлеты с индейкой и баклажанов составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.1 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	6.9 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	80.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С ИНДЕЙКОЙ И БАКЛАЖАНОВ

Котлеты с индейкой и баклажанов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,3 %, кремнием - 19,3 %

Чем полезен Котлеты с индейкой и баклажанов

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты с индейкой и баклажанов, калорийность 75,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с индейкой и баклажанов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-08

Калорийность: 1188 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Яблочная пастила без сахара

Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...

Вафли из цветной капусты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе