Рецепт Рисовый лимонный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовый лимонный пудинг

Рис белый, крупа рисовая 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 350 г
Лимон 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Корица, молотая 3 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый лимонный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.1 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1185 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3% 2303 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8% 889 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 5.6% 1273 г
Углеводы (общие) 18.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.9% 1818 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3215 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.7 мкг 900 мкг 4.7% 3.3% 2108 г
Ретинол 0.039 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
бета Криптоксантин 0.71 мкг ~
Ликопин 0.083 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.9% 1818 г
Витамин В4, холин 26.49 мг 500 мг 5.3% 3.7% 1888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 4.9% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 7.4 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5405 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 6.1% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 4.81 мг 90 мг 5.3% 3.7% 1871 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 0.8% 9202 г
гамма Токоферол 0.057 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.697 мкг 50 мкг 5.4% 3.8% 1854 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.1596 мг 20 мг 5.8% 4.1% 1725 г
Ниацин 0.369 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.25 мг 2500 мг 5.3% 3.7% 1876 г
Кальций, Ca 89.11 мг 1000 мг 8.9% 6.3% 1122 г
Кремний, Si 18.569 мг 30 мг 61.9% 43.6% 162 г
Магний, Mg 19.82 мг 400 мг 5% 3.5% 2018 г
Натрий, Na 35.96 мг 1300 мг 2.8% 2% 3615 г
Сера, S 28.66 мг 1000 мг 2.9% 2% 3489 г
Фосфор, P 89.1 мг 800 мг 11.1% 7.8% 898 г
Хлор, Cl 69.36 мг 2300 мг 3% 2.1% 3316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.4 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Ванадий, V 27.96 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 1.5% 4852 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 2.8% 2479 г
Кобальт, Co 0.872 мкг 10 мкг 8.7% 6.1% 1147 г
Литий, Li 2.051 мкг ~
Марганец, Mn 0.3333 мг 2 мг 16.7% 11.8% 600 г
Медь, Cu 82.2 мкг 1000 мкг 8.2% 5.8% 1217 г
Молибден, Mo 3.945 мкг 70 мкг 5.6% 3.9% 1774 г
Никель, Ni 0.594 мкг ~
Олово, Sn 9.63 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 3.529 мкг 55 мкг 6.4% 4.5% 1559 г
Стронций, Sr 11.38 мкг ~
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 23.27 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17190 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2.3% 3086 г
Цинк, Zn 0.5495 мг 12 мг 4.6% 3.2% 2184 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.169 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.143 мг ~
бета Ситостерол 3.67 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.975 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.206 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.133 г ~
14:0 Миристиновая 0.433 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.422 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.007 г min 16.8 г 11.9% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.311 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рисовый лимонный пудинг составляет 142,1 кКал.

  • Порция = 136 гр (193.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.1 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВЫЙ ЛИМОННЫЙ ПУДИНГ

Рисовый лимонный пудинг богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 61,9 %, фосфором - 11,1 %, марганцем - 16,7 %

Чем полезен Рисовый лимонный пудинг

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовый лимонный пудинг, калорийность 142,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовый лимонный пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты