Войти

Рецепт Яблочная шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочная шарлотка

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар, коричневый 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
мука амарантовая 20 г
Мука Льняная [Славица] 20 г
Овсяная мука (Запекание) 100 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 60 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Яблоко (Запекание) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочная шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.2 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.7% 1070 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 8.9% 448 г
Углеводы 28.4 г 219 г 13% 5.2% 771 г
Углеводы (общие) 19.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.4% 1176 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4346 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87 мкг 900 мкг 9.7% 3.9% 1034 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.4% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.4% 1667 г
Витамин В4, холин 46.26 мг 500 мг 9.3% 3.7% 1081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 2.3% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 1.762 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 22701 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.2% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 1.1% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.47 мкг 10 мкг 4.7% 1.9% 2128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 1.2% 3282 г
Витамин Н, биотин 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 3% 1323 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.313 мг 20 мг 6.6% 2.6% 1523 г
Ниацин 0.308 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.42 мг 2500 мг 8.9% 3.5% 1119 г
Кальций, Ca 37.71 мг 1000 мг 3.8% 1.5% 2652 г
Кремний, Si 1.067 мг 30 мг 3.6% 1.4% 2812 г
Магний, Mg 21.31 мг 400 мг 5.3% 2.1% 1877 г
Натрий, Na 45.7 мг 1300 мг 3.5% 1.4% 2845 г
Сера, S 34.76 мг 1000 мг 3.5% 1.4% 2877 г
Фосфор, P 85.3 мг 800 мг 10.7% 4.3% 938 г
Хлор, Cl 30.14 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.7 мкг ~
Бор, B 130.7 мкг ~
Ванадий, V 2.13 мкг ~
Железо, Fe 2.173 мг 18 мг 12.1% 4.8% 828 г
Йод, I 4.06 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3695 г
Кобальт, Co 2.395 мкг 10 мкг 24% 9.6% 418 г
Литий, Li 0.427 мкг ~
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 0.8% 5181 г
Медь, Cu 83.2 мкг 1000 мкг 8.3% 3.3% 1202 г
Молибден, Mo 4.318 мкг 70 мкг 6.2% 2.5% 1621 г
Никель, Ni 9.069 мкг ~
Рубидий, Rb 33.6 мкг ~
Селен, Se 5.746 мкг 55 мкг 10.4% 4.1% 957 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 14.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27248 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 2.3% 1736 г
Цинк, Zn 0.3035 мг 12 мг 2.5% 1% 3954 г
Цирконий, Zr 1.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 12.7 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.28 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.381 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.028 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.232 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.15 г ~
14:0 Миристиновая 0.493 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.908 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.63 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.513 г min 16.8 г 15% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.371 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Яблочная шарлотка составляет 251,2 кКал.

  • Порция = 134 гр (336.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 251.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 28.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 52.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНАЯ ШАРЛОТКА

Яблочная шарлотка богат такими витаминами и минералами, как: железом - 12,1 %, кобальтом - 24 %

Чем полезен Яблочная шарлотка

  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочная шарлотка, калорийность 251,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочная шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем здравствуйте!!Мне нужно добрать 150 ккал ,но ...
2 143
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем ещё раз здравствуйте!! По совету я поменяла с...
14 67
Ирина Макс
30-10-2024
Дневник питания за 30.10.2024
Сегодняшний рациончик. :) Такой рацион составила, ...
8 60
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Радмира
2024-11-07
Калорийность: 1321 кКал
Витамины и минералы: 92%
Танюра
2024-11-08
Калорийность: 1188 кКал
Витамины и минералы: 83%
Новые рецепты
Кето голубцы с савойской капустой
Автор InnaLandina
193.2
11.7
14.9
2.6
0
1 0
Гречка с индейкой и грибами в мультиварке
Автор Наталья
106.4
9.9
1.8
12.3
13
1 10
Смузи Лен + Ягоды Кузь
Автор Ната
57.9
1.2
1.7
8.3
14
1 0