Рецепт Рисово-нуотвые лепешки на псиллиуме. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисово-нуотвые лепешки на псиллиуме

Рис белый, крупа рисовая 90 г
Нутовая мука 90 г
Кукурузный крахмал 75 г
Псиллиум [Сырье и приправы] 70 г
Вода 220 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Сумах [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисово-нуотвые лепешки на псиллиуме".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.6 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 500 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.2% 927 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 5.6% 533 г
Углеводы 49.9 г 219 г 22.8% 6.8% 439 г
Углеводы (общие) 52.1 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 5.6% 526 г
Вода 25.9 г 2273 г 1.1% 0.3% 8776 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 2.8% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 0.6% 4865 г
Витамин В4, холин 19.58 мг 500 мг 3.9% 1.2% 2554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 1.5% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 2.6% 1156 г
Витамин В9, фолаты 114 мкг 400 мкг 28.5% 8.5% 351 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 0.6% 4870 г
Витамин Н, биотин 0.875 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.6% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.2655 мг 20 мг 6.3% 1.9% 1580 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 379.9 мг 2500 мг 15.2% 4.5% 658 г
Кальций, Ca 79.71 мг 1000 мг 8% 2.4% 1255 г
Кремний, Si 25 мг 30 мг 83.3% 24.7% 120 г
Магний, Mg 55.22 мг 400 мг 13.8% 4.1% 724 г
Натрий, Na 27.05 мг 1300 мг 2.1% 0.6% 4806 г
Сера, S 68.64 мг 1000 мг 6.9% 2% 1457 г
Фосфор, P 216.6 мг 800 мг 27.1% 8.1% 369 г
Хлор, Cl 7.11 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 37.5 мкг ~
Железо, Fe 1.677 мг 18 мг 9.3% 2.8% 1073 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 0.7% 4000 г
Литий, Li 1.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.7304 мг 2 мг 36.5% 10.8% 274 г
Медь, Cu 301.55 мкг 1000 мкг 30.2% 9% 332 г
Молибден, Mo 1.828 мкг 70 мкг 2.6% 0.8% 3829 г
Никель, Ni 0.675 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 6.436 мкг 55 мкг 11.7% 3.5% 855 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Титан, Ti 5 мкг ~
Фтор, F 73.61 мкг 4000 мкг 1.8% 0.5% 5434 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.3% 11628 г
Цинк, Zn 1.08 мг 12 мг 9% 2.7% 1111 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.621 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.772 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 9.75 мг ~
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.27 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.456 г min 16.8 г 2.7% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.453 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.795 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.767 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Рисово-нуотвые лепешки на псиллиуме составляет 336,6 кКал.

  • Порция = 40 гр (134.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 336.6 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 49.9 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 25.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВО-НУОТВЫЕ ЛЕПЕШКИ НА ПСИЛЛИУМЕ

Рисово-нуотвые лепешки на псиллиуме богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 28,5 %, калием - 15,2 %, кремнием - 83,3 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 27,1 %, марганцем - 36,5 %, медью - 30,2 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Рисово-нуотвые лепешки на псиллиуме

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисово-нуотвые лепешки на псиллиуме, калорийность 336,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисово-нуотвые лепешки на псиллиуме, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы