Рецепт Черничное варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Черничное варенье

Черника 3000 г
Сахар песок 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Черничное варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.7% 7600 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.2% 11200 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 9.6% 1369 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 18.3% 714 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.5% 2907 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В4, холин 5.45 мг 500 мг 1.1% 1.4% 9174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 3% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 3.1% 4255 г
Витамин В9, фолаты 5.455 мкг 400 мкг 1.4% 1.8% 7333 г
Витамин C, аскорбиновая 9.09 мг 90 мг 10.1% 13.2% 990 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.273 мг 15 мг 8.5% 11.1% 1178 г
Витамин Н, биотин 2.091 мкг 50 мкг 4.2% 5.5% 2391 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 19.1% 686 г
Витамин РР, НЭ 0.3636 мг 20 мг 1.8% 2.4% 5501 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.64 мг 2500 мг 1.9% 2.5% 5360 г
Кальций, Ca 14.82 мг 1000 мг 1.5% 2% 6748 г
Кремний, Si 20 мг 30 мг 66.7% 87.4% 150 г
Магний, Mg 5.45 мг 400 мг 1.4% 1.8% 7339 г
Натрий, Na 5.55 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 23423 г
Сера, S 6.73 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14859 г
Фосфор, P 11.8 мг 800 мг 1.5% 2% 6780 г
Хлор, Cl 7.09 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 32440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.1 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 15.27 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 4.8% 2711 г
Йод, I 9.91 мкг 150 мкг 6.6% 8.7% 1514 г
Кобальт, Co 0.818 мкг 10 мкг 8.2% 10.7% 1222 г
Литий, Li 5.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.3055 мг 2 мг 15.3% 20.1% 655 г
Медь, Cu 51.82 мкг 1000 мкг 5.2% 6.8% 1930 г
Молибден, Mo 2.182 мкг 70 мкг 3.1% 4.1% 3208 г
Никель, Ni 0.364 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 60440 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 67.18 мкг 4000 мкг 1.7% 2.2% 5954 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 3.5% 3676 г
Цинк, Zn 0.1455 мг 12 мг 1.2% 1.6% 8247 г
Цирконий, Zr 2.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.025 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Черничное варенье составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 78.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕРНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ

Черничное варенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,6 %, кремнием - 66,7 %, марганцем - 15,3 %

Чем полезен Черничное варенье

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Черничное варенье, калорийность 76,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Черничное варенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги