Рецепт Теплый салат из брокколи и болгарского перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Теплый салат из брокколи и болгарского перца

Перец сладкий красный (Жарка) 50 г
Брокколи (Тушение) 100 г
Оливковое масло 10 г
Вода 25 г
Сок лимонный 5 г
Миндаль, сухая обжарка, без соли 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплый салат из брокколи и болгарского перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.3% 2923 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 16.2% 418 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.4% 909 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.2% 3023 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 6.8% 1000 г
бета Каротин 0.635 мг 5 мг 12.7% 8.6% 787 г
Лютеин + Зеаксантин 435.702 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.3% 1579 г
Витамин В4, холин 13.35 мг 500 мг 2.7% 1.8% 3745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 5.1% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 6.1% 1111 г
Витамин В9, фолаты 19.807 мкг 400 мкг 5% 3.4% 2019 г
Витамин C, аскорбиновая 61.08 мг 90 мг 67.9% 45.9% 147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.72 мг 15 мг 18.1% 12.2% 551 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.667 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 2999 г
Витамин К, филлохинон 63.6 мкг 120 мкг 53% 35.8% 189 г
Витамин РР, НЭ 0.6732 мг 20 мг 3.4% 2.3% 2971 г
Ниацин 0.251 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.61 мг 2500 мг 9.2% 6.2% 1089 г
Кальций, Ca 39.58 мг 1000 мг 4% 2.7% 2527 г
Кремний, Si 3.216 мг 30 мг 10.7% 7.2% 933 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 3.6% 1875 г
Натрий, Na 245.87 мг 1300 мг 18.9% 12.8% 529 г
Сера, S 25.74 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3885 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 4.5% 1487 г
Хлор, Cl 354.85 мг 2300 мг 15.4% 10.4% 648 г
Микроэлементы
Бор, B 2.2 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 2.6% 2601 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 22059 г
Кобальт, Co 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 5.3% 1267 г
Литий, Li 12.719 мкг ~
Марганец, Mn 0.2009 мг 2 мг 10% 6.8% 996 г
Медь, Cu 85.2 мкг 1000 мкг 8.5% 5.7% 1174 г
Молибден, Mo 1.608 мкг 70 мкг 2.3% 1.6% 4353 г
Никель, Ni 0.731 мкг ~
Селен, Se 1.243 мкг 55 мкг 2.3% 1.6% 4425 г
Фтор, F 18.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21834 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5682 г
Цинк, Zn 0.4306 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.13 г от 0.9 до 3.7 г 14.4% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.821 г от 4.7 до 16.8 г 38.7% 26.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.117 мг ~
Стигмастерол 0.117 мг ~
бета Ситостерол 15.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.032 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.624 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.101 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.809 г min 16.8 г 52.4% 35.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.554 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.963 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.984 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.792 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.01 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Теплый салат из брокколи и болгарского перца составляет 147,9 кКал.

  • Порция = 171 гр (252.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.9 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ БРОККОЛИ И БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА

Теплый салат из брокколи и болгарского перца богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,7 %, витамином C - 67,9 %, витамином E - 18,1 %, витамином K - 53 %, хлором - 15,4 %

Чем полезен Теплый салат из брокколи и болгарского перца

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Теплый салат из брокколи и болгарского перца, калорийность 147,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Теплый салат из брокколи и болгарского перца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты