Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажан (Запекание) | 680 г |
Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) | 350 г |
Лук репчатый (Жарка) | 175 г |
Подсолнечное масло | 15 г |
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 130 г |
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 200 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 154.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1093 г |
Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 7.9% | 826 г |
Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 13% | 500 г |
Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.2% | 5615 г |
Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.8% | 952 г |
Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3127 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 47.1 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.4% | 1911 г |
Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.4% | 4808 г |
Витамин В1, тиамин | 0.269 мг | 1.5 мг | 17.9% | 11.6% | 558 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.1% | 1579 г |
Витамин В4, холин | 24.16 мг | 500 мг | 4.8% | 3.1% | 2070 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 4.9% | 1323 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 7.5% | 873 г |
Витамин В9, фолаты | 9.061 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4415 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.715 мкг | 3 мкг | 23.8% | 15.4% | 420 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.07 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.864 мг | 15 мг | 5.8% | 3.8% | 1736 г |
Витамин Н, биотин | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.1% | 3106 г |
Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.7% | 3871 г |
Витамин РР, НЭ | 1.1472 мг | 20 мг | 5.7% | 3.7% | 1743 г |
Ниацин | 1.024 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 238.98 мг | 2500 мг | 9.6% | 6.2% | 1046 г |
Кальций, Ca | 104 мг | 1000 мг | 10.4% | 6.7% | 962 г |
Кремний, Si | 15.711 мг | 30 мг | 52.4% | 34% | 191 г |
Магний, Mg | 18.21 мг | 400 мг | 4.6% | 3% | 2197 г |
Натрий, Na | 98.82 мг | 1300 мг | 7.6% | 4.9% | 1316 г |
Сера, S | 120.97 мг | 1000 мг | 12.1% | 7.9% | 827 г |
Фосфор, P | 132.7 мг | 800 мг | 16.6% | 10.8% | 603 г |
Хлор, Cl | 46.09 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 4990 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 458 мкг | ~ | |||
Бор, B | 77.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.91 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 2.9% | 2299 г |
Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5703 г |
Кобальт, Co | 4.014 мкг | 10 мкг | 40.1% | 26% | 249 г |
Литий, Li | 37.399 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1505 мг | 2 мг | 7.5% | 4.9% | 1329 г |
Медь, Cu | 124.47 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 8% | 803 г |
Молибден, Mo | 9.129 мкг | 70 мкг | 13% | 8.4% | 767 г |
Никель, Ni | 4.876 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 7.76 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 64.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.219 мкг | 55 мкг | 5.9% | 3.8% | 1709 г |
Фтор, F | 29.35 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13629 г |
Хром, Cr | 4.49 мкг | 50 мкг | 9% | 5.8% | 1114 г |
Цинк, Zn | 1.4022 мг | 12 мг | 11.7% | 7.6% | 856 г |
Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.551 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
Валин | 0.278 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.242 г | ~ | |||
Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
Лизин | 0.215 г | ~ | |||
Метионин | 0.098 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
Треонин | 0.208 г | ~ | |||
Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.637 г | ~ | |||
Аланин | 0.176 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.413 г | ~ | |||
Глицин | 0.129 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.982 г | ~ | |||
Пролин | 0.45 г | ~ | |||
Серин | 0.166 г | ~ | |||
Тирозин | 0.221 г | ~ | |||
Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 5.2% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.89 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.9% | 12.3% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 13.74 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 2.609 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 2.591 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.14 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.078 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.101 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.12 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.381 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.008 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.454 г | min 16.8 г | 8.7% | 5.6% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.292 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.981 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 5.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажаны, фаршированные мясом составляет 154,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 154.1 кКал | -% | |
Белки | 9.2 г | -% | |
Жиры | 11.2 г | -% | |
Углеводы | 3.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.1 г | -% | |
Вода | 72.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|