Рецепт Запеканка картофельнпя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка картофельнпя

Говядина отварная, по 1-392	180 г
Лук репчатый (Жарка)	250 г
Картофель (Варка без слива)	450 г
Яйцо куриное (Запекание)	45 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание)	150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	20 г
Морковь (Жарка)	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофельнпя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110 ккал	1684 ккал	6.5%	5.9%	1531 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	7.8%	1169 г
Жиры	5.2 г	56 г	9.3%	8.5%	1077 г
Углеводы	9.3 г	219 г	4.2%	3.8%	2355 г
Углеводы (общие)	12 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7.3%	1250 г
Вода	73.8 г	2273 г	3.2%	2.9%	3080 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	272 мкг	900 мкг	30.2%	27.5%	331 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	1.524 мг	5 мг	30.5%	27.7%	328 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	4.3%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	5.1%	1800 г
Витамин В4, холин	18.78 мг	500 мг	3.8%	3.5%	2662 г
Витамин В5, пантотеновая	0.239 мг	5 мг	4.8%	4.4%	2092 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	6.7%	1361 г
Витамин В9, фолаты	4.173 мкг	400 мкг	1%	0.9%	9585 г
Витамин В12, кобаламин	0.051 мкг	3 мкг	1.7%	1.5%	5882 г
Витамин C, аскорбиновая	4.67 мг	90 мг	5.2%	4.7%	1927 г
Витамин D, кальциферол	0.113 мкг	10 мкг	1.1%	1%	8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.248 мг	15 мг	1.7%	1.5%	6048 г
Витамин Н, биотин	1.558 мкг	50 мкг	3.1%	2.8%	3209 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1.7%	5217 г
Витамин РР, НЭ	2.5534 мг	20 мг	12.8%	11.6%	783 г
Ниацин	1.234 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	355.81 мг	2500 мг	14.2%	12.9%	703 г
Кальций, Ca	36.36 мг	1000 мг	3.6%	3.3%	2750 г
Кремний, Si	16.469 мг	30 мг	54.9%	49.9%	182 г
Магний, Mg	24.38 мг	400 мг	6.1%	5.5%	1641 г
Натрий, Na	201.11 мг	1300 мг	15.5%	14.1%	646 г
Сера, S	39.4 мг	1000 мг	3.9%	3.5%	2538 г
Фосфор, P	91.7 мг	800 мг	11.5%	10.5%	872 г
Хлор, Cl	56.09 мг	2300 мг	2.4%	2.2%	4101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	312.2 мкг	~
Бор, B	78.7 мкг	~
Ванадий, V	50.59 мкг	~
Железо, Fe	0.985 мг	18 мг	5.5%	5%	1827 г
Йод, I	3.8 мкг	150 мкг	2.5%	2.3%	3947 г
Кобальт, Co	3.775 мкг	10 мкг	37.8%	34.4%	265 г
Литий, Li	20.154 мкг	~
Марганец, Mn	0.098 мг	2 мг	4.9%	4.5%	2041 г
Медь, Cu	90.78 мкг	1000 мкг	9.1%	8.3%	1102 г
Молибден, Mo	5.573 мкг	70 мкг	8%	7.3%	1256 г
Никель, Ni	2.402 мкг	~
Олово, Sn	1.97 мкг	~
Рубидий, Rb	184.2 мкг	~
Селен, Se	1.553 мкг	55 мкг	2.8%	2.5%	3542 г
Стронций, Sr	5.72 мкг	~
Фтор, F	23.43 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	17072 г
Хром, Cr	3.57 мкг	50 мкг	7.1%	6.5%	1401 г
Цинк, Zn	0.4749 мг	12 мг	4%	3.6%	2527 г
Цирконий, Zr	0.76 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.019 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	2.3 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.418 г	~
Аргинин*	0.118 г	~
Валин	0.096 г	~
Гистидин*	0.033 г	~
Изолейцин	0.076 г	~
Лейцин	0.118 г	~
Лизин	0.114 г	~
Метионин	0.032 г	~
Метионин + Цистеин	0.059 г	~
Треонин	0.081 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.083 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.152 г	~
Заменимые аминокислоты	0.737 г	~
Аланин	0.091 г	~
Аспарагиновая кислота	0.192 г	~
Глицин	0.074 г	~
Глутаминовая кислота	0.271 г	~
Пролин	0.067 г	~
Серин	0.104 г	~
Тирозин	0.068 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.045 г	от 0.9 до 3.7 г	5%	4.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.14 г	от 4.7 до 16.8 г	3%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	42.32 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.682 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.05 г	~
6:0 Капроновая	0.023 г	~
8:0 Каприловая	0.012 г	~
10:0 Каприновая	0.028 г	~
12:0 Лауриновая	0.032 г	~
14:0 Миристиновая	0.15 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.527 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.17 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.773 г	min 16.8 г	4.6%	4.2%
14:1 Миристолеиновая	0.029 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.062 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.574 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.132 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	1.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.097 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.038 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность Запеканка картофельнпя составляет 110 кКал.

Порция = 134 гр (147.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	5.2 г	-%
	Углеводы	9.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	73.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬНПЯ

Запеканка картофельнпя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 30,5 %, витамином PP - 12,8 %, калием - 14,2 %, кремнием - 54,9 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 37,8 %

Чем полезен Запеканка картофельнпя

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка картофельнпя, калорийность 110 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка картофельнпя, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-08

Калорийность: 1188 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Шампиньоны прижаренные

Паштет из куриной печени со сливками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе