Рецепт Печенье имбирное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье имбирное

Пшеничная мука, высшего сорта	280 г
Мед пчелиный	150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	60 г
Яичный желток куриный	30 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч]	5 г
Ванилин	1 г
Имбирь Молотый [Kamis]	5 г
Корица, молотая	5 г
Мускатный орех, молотый	2 г
Соль поваренная пищевая	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье имбирное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	407.2 ккал	1684 ккал	24.2%	5.9%	414 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	2.4%	1013 г
Жиры	12.7 г	56 г	22.7%	5.6%	441 г
Углеводы	65.3 г	219 г	29.8%	7.3%	335 г
Углеводы (общие)	42.4 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	3.2%	769 г
Вода	10.8 г	2273 г	0.5%	0.1%	21046 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	134 мкг	900 мкг	14.9%	3.7%	672 г
Ретинол	0.124 мг	~
альфа Каротин	0.01 мкг	~
бета Каротин	0.059 мг	5 мг	1.2%	0.3%	8475 г
бета Криптоксантин	1.554 мкг	~
Ликопин	0.15 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.22 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.114 мг	1.5 мг	7.6%	1.9%	1316 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	0.8%	2951 г
Витамин В4, холин	79.52 мг	500 мг	15.9%	3.9%	629 г
Витамин В5, пантотеновая	0.457 мг	5 мг	9.1%	2.2%	1094 г
Витамин В6, пиридоксин	0.155 мг	2 мг	7.8%	1.9%	1290 г
Витамин В9, фолаты	21.384 мкг	400 мкг	5.3%	1.3%	1871 г
Витамин В12, кобаламин	0.108 мкг	3 мкг	3.6%	0.9%	2778 г
Витамин C, аскорбиновая	0.65 мг	90 мг	0.7%	0.2%	13846 г
Витамин D, кальциферол	0.642 мкг	10 мкг	6.4%	1.6%	1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.103 мг	15 мг	7.4%	1.8%	1360 г
гамма Токоферол	0.107 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	4.492 мкг	50 мкг	9%	2.2%	1113 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.3%	8571 г
Витамин РР, НЭ	2.0825 мг	20 мг	10.4%	2.6%	960 г
Ниацин	0.738 мг	~
Бетаин	0.039 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	94.41 мг	2500 мг	3.8%	0.9%	2648 г
Кальций, Ca	36.11 мг	1000 мг	3.6%	0.9%	2769 г
Кремний, Si	2.24 мг	30 мг	7.5%	1.8%	1339 г
Магний, Mg	12.18 мг	400 мг	3%	0.7%	3284 г
Натрий, Na	163.58 мг	1300 мг	12.6%	3.1%	795 г
Сера, S	51.65 мг	1000 мг	5.2%	1.3%	1936 г
Фосфор, P	90.2 мг	800 мг	11.3%	2.8%	887 г
Хлор, Cl	264.42 мг	2300 мг	11.5%	2.8%	870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	588 мкг	~
Бор, B	20.7 мкг	~
Ванадий, V	50.4 мкг	~
Железо, Fe	1.445 мг	18 мг	8%	2%	1246 г
Йод, I	3.42 мкг	150 мкг	2.3%	0.6%	4386 г
Кобальт, Co	2.426 мкг	10 мкг	24.3%	6%	412 г
Марганец, Mn	0.5201 мг	2 мг	26%	6.4%	385 г
Медь, Cu	91.64 мкг	1000 мкг	9.2%	2.3%	1091 г
Молибден, Mo	8.16 мкг	70 мкг	11.7%	2.9%	858 г
Никель, Ni	1.232 мкг	~
Олово, Sn	2.91 мкг	~
Селен, Se	6.878 мкг	55 мкг	12.5%	3.1%	800 г
Титан, Ti	6.16 мкг	~
Фтор, F	42.66 мкг	4000 мкг	1.1%	0.3%	9376 г
Хром, Cr	1.65 мкг	50 мкг	3.3%	0.8%	3030 г
Цинк, Zn	0.6529 мг	12 мг	5.4%	1.3%	1838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	39.674 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	23.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.074 г	~
Валин	0.062 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.06 г	~
Лейцин	0.091 г	~
Лизин	0.076 г	~
Метионин	0.027 г	~
Метионин + Цистеин	0.044 г	~
Треонин	0.055 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.047 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.09 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.055 г	~
Аспарагиновая кислота	0.09 г	~
Глицин	0.035 г	~
Глутаминовая кислота	0.137 г	~
Пролин	0.05 г	~
Серин	0.088 г	~
Тирозин	0.047 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.035 г	от 0.9 до 3.7 г	3.9%	1%
Омега-6 жирные кислоты	0.56 г	от 4.7 до 16.8 г	11.9%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	113.4 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.508 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.233 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.449 г	~
6:0 Капроновая	0.1 г	~
8:0 Каприловая	0.086 г	~
10:0 Каприновая	0.227 г	~
12:0 Лауриновая	0.292 г	~
14:0 Миристиновая	1.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.963 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.904 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.934 г	min 16.8 г	23.4%	5.7%
14:1 Миристолеиновая	0.101 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.349 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.736 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.554 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.103 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Печенье имбирное составляет 407,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	407.2 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	12.7 г	-%
	Углеводы	65.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	10.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ИМБИРНОЕ

Печенье имбирное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, холином - 15,9 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 24,3 %, марганцем - 26 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Печенье имбирное

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Печенье имбирное, калорийность 407,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье имбирное, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паштет из куриной печени со сливками

Смузи Лен + Ягоды Кузь

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе