Рецепт Сырные сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырные сырники

Сыр Пошехонский [Брест Литовск] 200 г
Творог 5% [Ляховичок] 200 г
Рикотта Лайт [Bonfesto] 250 г
Творог 2% [Ляховичок] 200 г
Яичный желток куриный (Запекание) 60 г
Рисовая мука, белая 60 г
Тапиока (маниоковое саго), сухая 20 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 242 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 9.3% 442 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 11.1% 373 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 1.8% 2330 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.1% 3905 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.1 мкг 900 мкг 6.5% 2.7% 1549 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин В4, холин 51.79 мг 500 мг 10.4% 4.3% 965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 2.8% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 1.2% 3390 г
Витамин В9, фолаты 1.622 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 24661 г
Витамин В12, кобаламин 0.121 мкг 3 мкг 4% 1.7% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 2% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.138 мг 15 мг 0.9% 0.4% 10870 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.751 мкг 50 мкг 7.5% 3.1% 1333 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4319 мг 20 мг 2.2% 0.9% 4631 г
Ниацин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.6 мг 2500 мг 0.6% 0.2% 17123 г
Кальций, Ca 10.7 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9346 г
Магний, Mg 3.51 мг 400 мг 0.9% 0.4% 11396 г
Натрий, Na 3.7 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 35135 г
Сера, S 15.58 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6418 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 2.3% 1786 г
Хлор, Cl 10.19 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 22571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 1.2% 3383 г
Йод, I 1.97 мкг 150 мкг 1.3% 0.5% 7614 г
Кобальт, Co 1.605 мкг 10 мкг 16.1% 6.7% 623 г
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 1.9% 2193 г
Медь, Cu 19.23 мкг 1000 мкг 1.9% 0.8% 5200 г
Молибден, Mo 0.837 мкг 70 мкг 1.2% 0.5% 8363 г
Селен, Se 4.745 мкг 55 мкг 8.6% 3.6% 1159 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10204 г
Цинк, Zn 0.2765 мг 12 мг 2.3% 1% 4340 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.117 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.096 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.311 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.661 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.183 г ~
10:0 Каприновая 0.13 г ~
12:0 Лауриновая 1.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.388 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.917 г min 16.8 г 5.5% 2.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.163 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.132 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Сырные сырники составляет 242 кКал.

  • Порция = 172 гр (416.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 242 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 58.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЕ СЫРНИКИ

Сырные сырники богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,1 %

Чем полезен Сырные сырники

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырные сырники, калорийность 242 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы