Рецепт Кукурузный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузный хлеб

Кукурузные отруби 60 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 10 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 3 г
Яичный белок куриный 100 г
Кефир 1% [Агрокомплекс] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.4 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3409 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 19.2% 1056 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.2% 9333 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.6% 5615 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 15.8 г 20 г 79% 159.9% 127 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 6.5% 3144 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.2% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 25.1% 807 г
Витамин В4, холин 14.29 мг 500 мг 2.9% 5.9% 3499 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 3.6% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.403 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 99256 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 2% 10345 г
Витамин Н, биотин 2.564 мкг 50 мкг 5.1% 10.3% 1950 г
Витамин РР, НЭ 1.0989 мг 20 мг 5.5% 11.1% 1820 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.68 мг 2500 мг 2.2% 4.5% 4490 г
Кальций, Ca 3.66 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 27322 г
Магний, Mg 3.3 мг 400 мг 0.8% 1.6% 12121 г
Натрий, Na 69.23 мг 1300 мг 5.3% 10.7% 1878 г
Сера, S 68.5 мг 1000 мг 6.9% 14% 1460 г
Фосфор, P 9.9 мг 800 мг 1.2% 2.4% 8081 г
Хлор, Cl 63 мг 2300 мг 2.7% 5.5% 3651 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.055 мг 18 мг 0.3% 0.6% 32727 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 3.4% 5859 г
Кобальт, Co 0.366 мкг 10 мкг 3.7% 7.5% 2732 г
Марганец, Mn 0.0026 мг 2 мг 0.1% 0.2% 76923 г
Медь, Cu 19.05 мкг 1000 мкг 1.9% 3.8% 5249 г
Молибден, Mo 1.465 мкг 70 мкг 2.1% 4.3% 4778 г
Селен, Se 7.326 мкг 55 мкг 13.3% 26.9% 751 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 4.5% 4545 г
Цинк, Zn 0.0846 мг 12 мг 0.7% 1.4% 14184 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.392 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.103 г ~

Энергетическая ценность Кукурузный хлеб составляет 49,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.4 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 15.8 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ

Кукурузный хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Кукурузный хлеб

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузный хлеб, калорийность 49,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузный хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги