Рецепт Перец фаршированный творогом и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный творогом и зеленью

Перец сладкий красный	300 г
Творог 9% жирности	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	50 г
Грецкий орех	40 г
Чеснок	10 г
Петрушка свежая	10 г
Укроп	10 г

Способ приготовления

Перцы вымыть, почистить. Сделать начину: смешать творог, зелень, чеснок, орехи, сливочное масло до однородной массы. Начинить перцы и разрезать на кольца. Подавать сразу на стол.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный творогом и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	175 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	962 г
Белки	5.8 г	76 г	7.6%	4.3%	1310 г
Жиры	14.4 г	56 г	25.7%	14.7%	389 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	1.4%	4056 г
Углеводы (общие)	6.8 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	4%	1429 г
Вода	71.2 г	2273 г	3.1%	1.8%	3192 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	299 мкг	900 мкг	33.2%	19%	301 г
Ретинол	0.066 мг	~
бета Каротин	1.396 мг	5 мг	27.9%	15.9%	358 г
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	3.7%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	3.8%	1488 г
Витамин В4, холин	17.98 мг	500 мг	3.6%	2.1%	2781 г
Витамин В5, пантотеновая	0.322 мг	5 мг	6.4%	3.7%	1553 г
Витамин В6, пиридоксин	0.389 мг	2 мг	19.5%	11.1%	514 г
Витамин В9, фолаты	25.154 мкг	400 мкг	6.3%	3.6%	1590 г
Витамин В12, кобаламин	0.192 мкг	3 мкг	6.4%	3.7%	1563 г
Витамин C, аскорбиновая	149.77 мг	90 мг	166.4%	95.1%	60 г
Витамин D, кальциферол	0.155 мкг	10 мкг	1.6%	0.9%	6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.794 мг	15 мг	5.3%	3%	1889 г
Витамин Н, биотин	1.196 мкг	50 мкг	2.4%	1.4%	4181 г
Витамин К, филлохинон	36.5 мкг	120 мкг	30.4%	17.4%	329 г
Витамин РР, НЭ	1.8148 мг	20 мг	9.1%	5.2%	1102 г
Ниацин	0.794 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	180.31 мг	2500 мг	7.2%	4.1%	1387 г
Кальций, Ca	56.62 мг	1000 мг	5.7%	3.3%	1766 г
Кремний, Si	17.676 мг	30 мг	58.9%	33.7%	170 г
Магний, Mg	21.25 мг	400 мг	5.3%	3%	1882 г
Натрий, Na	12.06 мг	1300 мг	0.9%	0.5%	10779 г
Сера, S	50.96 мг	1000 мг	5.1%	2.9%	1962 г
Фосфор, P	84.4 мг	800 мг	10.6%	6.1%	948 г
Хлор, Cl	46.72 мг	2300 мг	2%	1.1%	4923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.3 мкг	~
Бор, B	19 мкг	~
Ванадий, V	3.33 мкг	~
Железо, Fe	0.692 мг	18 мг	3.8%	2.2%	2601 г
Йод, I	4 мкг	150 мкг	2.7%	1.5%	3750 г
Кобальт, Co	2.802 мкг	10 мкг	28%	16%	357 г
Литий, Li	50.908 мкг	~
Марганец, Mn	0.2833 мг	2 мг	14.2%	8.1%	706 г
Медь, Cu	121.21 мкг	1000 мкг	12.1%	6.9%	825 г
Молибден, Mo	5.298 мкг	70 мкг	7.6%	4.3%	1321 г
Никель, Ni	18.129 мкг	~
Олово, Sn	2.5 мкг	~
Рубидий, Rb	3.6 мкг	~
Селен, Se	6.627 мкг	55 мкг	12%	6.9%	830 г
Стронций, Sr	5.5 мкг	~
Титан, Ti	0.69 мкг	~
Фтор, F	68.07 мкг	4000 мкг	1.7%	1%	5876 г
Хром, Cr	5.17 мкг	50 мкг	10.3%	5.9%	967 г
Цинк, Zn	0.5995 мг	12 мг	5%	2.9%	2002 г
Цирконий, Zr	0.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.137 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.189 г	~
Аргинин*	0.191 г	~
Валин	0.105 г	~
Гистидин*	0.042 г	~
Изолейцин	0.089 г	~
Лейцин	0.13 г	~
Лизин	0.077 г	~
Метионин	0.031 г	~
Метионин + Цистеин	0.047 г	~
Треонин	0.074 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.089 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.155 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.024 г	~
Аспарагиновая кислота	0.098 г	~
Глицин	0.079 г	~
Глутаминовая кислота	0.247 г	~
Пролин	0.057 г	~
Серин	0.057 г	~
Тирозин	0.065 г	~
Цистеин	0.015 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.583 г	от 0.9 до 3.7 г	64.8%	37%
Омега-6 жирные кислоты	2.761 г	от 4.7 до 16.8 г	58.7%	33.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.46 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	6.652 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.36 г	~
6:0 Капроновая	0.08 г	~
8:0 Каприловая	0.069 г	~
10:0 Каприновая	0.182 г	~
12:0 Лауриновая	0.233 г	~
14:0 Миристиновая	0.791 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.705 г	~
18:0 Стеариновая	0.823 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.214 г	min 16.8 г	25.1%	14.3%
14:1 Миристолеиновая	0.081 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.29 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.032 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.085 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.185 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.447 г	от 11.2 до 20.6 г	30.8%	17.6%
18:2 Линолевая (ud)	2.642 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.553 г	~

Энергетическая ценность Перец фаршированный творогом и зеленью составляет 175 кКал.

Порция = 130 гр (227.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	175 кКал	-%
	Белки	5.8 г	-%
	Жиры	14.4 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	71.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ТВОРОГОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Перец фаршированный творогом и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,2 %, бэта-каротином - 27,9 %, витамином B6 - 19,5 %, витамином C - 166,4 %, витамином K - 30,4 %, кремнием - 58,9 %, кобальтом - 28 %, марганцем - 14,2 %, медью - 12,1 %, селеном - 12 %

Чем полезен Перец фаршированный творогом и зеленью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перец фаршированный творогом и зеленью, калорийность 175 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный творогом и зеленью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Малиновый пирог из творога

Автор Олеся

173.8

19.5

Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-09

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе