Рецепт Шиштаук из Бейрута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шиштаук из Бейрута

Куриная грудка (филе) (Запекание) 111 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 50 г
Помидор (томат), парниковый 24 г
Огурец парниковый 18 г
Огурец соленый 18 г
Салат из капусты белокочанной по 1-72 45 г
Сметана 10% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шиштаук из Бейрута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 15.3% 710 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.4% 2435 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.5% 3174 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.8% 2888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 3.7% 2903 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.8% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.6% 3051 г
Витамин В4, холин 34.76 мг 500 мг 7% 7.6% 1438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 15% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.316 мг 2 мг 15.8% 17.1% 633 г
Витамин В9, фолаты 4.075 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9816 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 3.9% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 6.6% 1636 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 2.4% 4505 г
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19305 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.4237 мг 20 мг 17.1% 18.5% 584 г
Ниацин 4.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.91 мг 2500 мг 8.6% 9.3% 1158 г
Кальций, Ca 21.48 мг 1000 мг 2.1% 2.3% 4655 г
Кремний, Si 4.256 мг 30 мг 14.2% 15.4% 705 г
Магний, Mg 42.63 мг 400 мг 10.7% 11.6% 938 г
Натрий, Na 189.86 мг 1300 мг 14.6% 15.8% 685 г
Сера, S 98.4 мг 1000 мг 9.8% 10.6% 1016 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 12.9% 844 г
Хлор, Cl 41.28 мг 2300 мг 1.8% 1.9% 5572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.1 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 5.3% 2045 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8108 г
Кобальт, Co 4.324 мкг 10 мкг 43.2% 46.8% 231 г
Литий, Li 2.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 6.4% 1692 г
Медь, Cu 60.96 мкг 1000 мкг 6.1% 6.6% 1640 г
Молибден, Mo 5.413 мкг 70 мкг 7.7% 8.3% 1293 г
Никель, Ni 1.21 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 8.5 мкг 55 мкг 15.5% 16.8% 647 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 54.95 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7279 г
Хром, Cr 10.7 мкг 50 мкг 21.4% 23.2% 467 г
Цинк, Zn 0.6849 мг 12 мг 5.7% 6.2% 1752 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.826 г ~
Валин 0.591 г ~
Гистидин* 0.58 г ~
Изолейцин 0.509 г ~
Лейцин 0.895 г ~
Лизин 1.155 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.374 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.843 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.59 г ~
Аспарагиновая кислота 0.884 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 1.319 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.196 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.128 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.05 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.477 г min 16.8 г 2.8% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.266 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Шиштаук из Бейрута составляет 92,4 кКал.

  • Порция = 258 гр (238.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.4 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШИШТАУК ИЗ БЕЙРУТА

Шиштаук из Бейрута богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,9 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином PP - 17,1 %, кремнием - 14,2 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 43,2 %, селеном - 15,5 %, хромом - 21,4 %

Чем полезен Шиштаук из Бейрута

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шиштаук из Бейрута, калорийность 92,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шиштаук из Бейрута, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы