Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Огурец парниковый 170 г
Помидор (томат), парниковый 130 г
Айсберг (салат кочанный) 125 г
Укроп 10 г
Лук сладкий, сырой 46 г
Перец сладкий зеленый 65 г
Сыр Фетакса [Hochland] 40 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.6 ккал 1684 ккал 2.9% 5.8% 3395 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4% 5067 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 12.7% 1600 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.8% 7065 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.1% 2222 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 8.1% 2514 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 14.1% 1420 г
альфа Каротин 0.829 мкг ~
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 16.5% 1214 г
Лютеин + Зеаксантин 57.879 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 3.4% 5806 г
Витамин В4, холин 4.31 мг 500 мг 0.9% 1.8% 11601 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 4.4% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 7.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.665 мкг 400 мкг 2.2% 4.4% 4616 г
Витамин C, аскорбиновая 25.06 мг 90 мг 27.8% 56% 359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 2.2% 8772 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 1% 19231 г
Витамин К, филлохинон 13.2 мкг 120 мкг 11% 22.2% 909 г
Витамин РР, НЭ 0.3356 мг 20 мг 1.7% 3.4% 5959 г
Ниацин 0.239 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.69 мг 2500 мг 6.7% 13.5% 1482 г
Кальций, Ca 16.77 мг 1000 мг 1.7% 3.4% 5963 г
Кремний, Si 16.262 мг 30 мг 54.2% 109.3% 184 г
Магний, Mg 7.93 мг 400 мг 2% 4% 5044 г
Натрий, Na 138.48 мг 1300 мг 10.7% 21.6% 939 г
Сера, S 8.99 мг 1000 мг 0.9% 1.8% 11123 г
Фосфор, P 25.6 мг 800 мг 3.2% 6.5% 3125 г
Хлор, Cl 218.14 мг 2300 мг 9.5% 19.2% 1054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.6 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 4% 4932 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 1% 18293 г
Кобальт, Co 2.005 мкг 10 мкг 20.1% 40.5% 499 г
Литий, Li 6.285 мкг ~
Марганец, Mn 0.1143 мг 2 мг 5.7% 11.5% 1750 г
Медь, Cu 60.49 мкг 1000 мкг 6% 12.1% 1653 г
Молибден, Mo 2.186 мкг 70 мкг 3.1% 6.3% 3202 г
Никель, Ni 2.9 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 1% 20000 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 5.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 69808 г
Хром, Cr 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 10.3% 1969 г
Цинк, Zn 0.2098 мг 12 мг 1.7% 3.4% 5720 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.037 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 1.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.073 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 49,6 кКал.

  • Порция = 302 гр (149.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,8 %, витамином K - 11 %, кремнием - 54,2 %, кобальтом - 20,1 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 49,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы