Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники
| Извара | 266 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Кокосовая Мука [Royal Forest] | 32 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 30 г |
| Чернослив со сливками или сметаной взбитыми | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1157 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 15.1% | 455 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.4% | 1273 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 3% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 12.4% | 556 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3449 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.7 мкг | 900 мкг | 7.5% | 5.2% | 1329 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.8% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 63.85 мг | 500 мг | 12.8% | 8.8% | 783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 4.9% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1.6% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.915 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 20888 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.136 мкг | 3 мкг | 4.5% | 3.1% | 2206 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.545 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.8% | 1835 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 5.373 мкг | 50 мкг | 10.7% | 7.4% | 931 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9417 мг | 20 мг | 4.7% | 3.2% | 2124 г |
| Ниацин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.03 мг | 2500 мг | 4.3% | 3% | 2336 г |
| Кальций, Ca | 22.1 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4525 г |
| Кремний, Si | 0.805 мг | 30 мг | 2.7% | 1.9% | 3727 г |
| Магний, Mg | 7.62 мг | 400 мг | 1.9% | 1.3% | 5249 г |
| Натрий, Na | 58.7 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.1% | 2215 г |
| Сера, S | 47.43 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.2% | 2108 г |
| Фосфор, P | 62 мг | 800 мг | 7.8% | 5.4% | 1290 г |
| Хлор, Cl | 43.03 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.3% | 5345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 3.5% | 1959 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.1% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 3.224 мкг | 10 мкг | 32.2% | 22.1% | 310 г |
| Литий, Li | 0.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0279 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 7168 г |
| Медь, Cu | 43.81 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3% | 2283 г |
| Молибден, Mo | 2.595 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.5% | 2697 г |
| Никель, Ni | 0.107 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.79 мкг | 55 мкг | 14.2% | 9.8% | 706 г |
| Стронций, Sr | 48.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.59 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13076 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 2.1% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.3149 мг | 12 мг | 2.6% | 1.8% | 3811 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.191 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.475 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.442 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.757 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.55 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.227 г | min 16.8 г | 7.3% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.098 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 145,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 145.5 кКал | -% | |
| Белки | 16.7 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 9.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.6 г | -% | |
| Вода | 65.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ
Сырники богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,8 %, кобальтом - 32,2 %, селеном - 14,2 %
Чем полезен Сырники
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Омичка шоколадная
- Печенье сахарное "Топлёное молоко" (из муки высшего сорта),
- Компот яблочный
- Гречка на воде
- Кабачковые оладушки
- Бомбар батончик тирамису (1шт - 60г)
- козинак
- Жаркое по-домашнему с птицей ст-4258к 350
- Хачапури мо-мегрельски
- Шоколад «RED» апельсин и миндаль
- Твороженная запеканка
- Грибы
- Рис отварной ст-5076К 200
- FREE FROM ХЛЕБ БЕЛКОВЫЙ
- Хлеб из клетчатки
- Хлеб ржаной бездрожжевой
- Сыр моцарелла
- Баклажан фаршированный с гарганзрлой
- Суп из консервы
- маслята
- Запеканка Cassandra
- Салат с рваной говядиной "Чихо"
- Тефтели
- подосиновики
- запеченные кабачки с маслом
- Овсяное печенье хрустящее Лена Козырь
- картофель запеченный с маслом
- Куриный суп с вермишелью
- Салат из огурцов с луком и зел.горошком ст-1557к 100
- Котлеты из куриного фарша
- Бекон
- Филе бедра индейки [Большая птица, г.Изобильный]
- Перец фаршированный
- Чизкейк
- Макароны отварные ст-5107к 150
- Кабачковый пирог с индейкой
- Шоколадный кекс жгись
- Стрипсы Burger King
- Грибы жаренные
- Кокосовая мука
- Цельно зерновые макароны с фаршем
- Рамен с сыром
- корж молочный
- Котлетки мираторг
- Фаршированный перец (курица с морковью)
- !Teos греческий йогурт 2%
- сельдь атлантическая
- Колбаса жареная ст-4229к 100
- Гречневая каша с авокадо и яйцом
- Курица-гриль с овощами по-азиатски
- Салат 1
- Онигири с лососем терияки
- Печенье Школьные
- Трубочки из лаваша
- Консервы Сайра натуральная Посейдон
- Ленивые голубцы с индейкой
- Соус красный ст-9103к 50
- Консервы Сайра натуральная Доброфлот
- Творог вкуснотеево
- Голень цыплят-бройлеров
- Пита с ципленком All Day
- Окорочек курин.вареный
- Инди.мясо индейки
- Сардельки атяшево
- Малиновый пудинг с нектаринами
- Какао без сахара на миндальном
- Морковь по-корейски Глобус
- Кешью
- Курица с овощами в чесночном соусе
- Тортилья пшеничная
- Тортилья пшеничная
- Чипсы из свинины
- Айс Фраппе (ИИ)
- СОТЕ из баклажан
- Куриные лапки сырые
- Булочка с кунжутом ст-8064к 75
- Греческий йогурт
- Запеканка из рикотты с рыбой и овощами
- Молоко растительное - банановое
- Печень говяжья в сырном соусе
- Сыр голландский вкусвилл
- Сыр голландский вкусвилл
- Сыр голландский вкусвилл
- Пюре
- Шоколад 68%
- Крем-суп из кабачков
- Рулетики с корицей
- Капучино (M) с карамельным сиропом
- Конфета мультизлаковая Риат шокол 8г
- Котлеты из говядины
- Йогурт греческий
- very berry вишня
- Крабовые палочки Vici
- Компот из сухофруктов ст-6153к 200
- Котлета из трески
- Булгур с морепродуктами
- Салат из морской капусты
- Салат 30_07_2024
- Мороженое Джелато Клубника сорбет 0,1% 90г
- Сметана 15% Кореновка
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 145,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
