Рецепт Селедка с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Селедка с горошком

Сельдь по-Домашнему [Кетус] 253 г
Горошек зелёный, консервированный, без соли, содержимое без жидкости 246 г
Лук репчатый 54 г
Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Селедка с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1207 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.8% 916 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.9% 659 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.9% 3650 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.5% 952 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.4% 3043 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7692 г
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 2% 3623 г
Лютеин + Зеаксантин 582.632 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В4, холин 0.58 мг 500 мг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.4% 5128 г
Витамин В9, фолаты 19.842 мкг 400 мкг 5% 3.6% 2016 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 4.1% 1768 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.1% 46875 г
гамма Токоферол 0.954 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 5.6% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.3633 мг 20 мг 1.8% 1.3% 5505 г
Ниацин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.24 мг 2500 мг 3.6% 2.6% 2740 г
Кальций, Ca 11.57 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8643 г
Кремний, Si 0.474 мг 30 мг 1.6% 1.1% 6329 г
Магний, Mg 8.66 мг 400 мг 2.2% 1.6% 4619 г
Натрий, Na 1.24 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 104839 г
Сера, S 25.23 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 3964 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 3.1% 2326 г
Хлор, Cl 2.37 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 97046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 1.9% 3704 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 53571 г
Кобальт, Co 0.474 мкг 10 мкг 4.7% 3.4% 2110 г
Марганец, Mn 0.1526 мг 2 мг 7.6% 5.4% 1311 г
Медь, Cu 43.44 мкг 1000 мкг 4.3% 3.1% 2302 г
Никель, Ni 0.284 мкг ~
Рубидий, Rb 45.1 мкг ~
Селен, Se 0.781 мкг 55 мкг 1.4% 1% 7042 г
Фтор, F 2.94 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 136054 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Цинк, Zn 0.3869 мг 12 мг 3.2% 2.3% 3102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.058 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.031 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.07 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Селедка с горошком составляет 139,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность139.5 ккал9.21%
Белки8.3 г9.12%
Жиры8.5 г12.88%
Углеводы6 г4.35%
Пищевые волокна2.1 г10.5%
Вода74.7 г2.78%
Витамины и минералы
A
1.3%
b-car
2.8%
В1
3.8%
B2
2%
Холин
0.1%
B5
1.3%
B6
2%
B9
5%
B12
~
C
5.7%
D
~
E
0.2%
H
0.2%
вит.К
7.8%
PP
1.8%
Калий
3.6%
Ca
1.2%
Si
1.6%
Mg
2.2%
Na
0.1%
P
4.3%
Cl
0.1%
Fe
2.7%
I
0.2%
Co
4.7%
Mn
7.6%
Cu
4.3%
Mo
~
Se
1.4%
F
0.1%
Cr
0.4%
Zn
3.2%
Рейтинг
2.2
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
25%
Жиры
57%
Углеводы
18%
Белки 8.3г, 33.2 ккал (24.8%)Жиры 8.5г, 76.5 ккал (57.2%)Углеводы 6г, 24 ккал (18%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1 : 0.7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Селедка с горошком, калорийность 139,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Селедка с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги