Рецепт Овсянноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянноблин

Овсяная мука 26 г
Яйцо куриное 45 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.8 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 7.1% 685 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.7% 629 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 4.6% 1058 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.2% 1538 г
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.2% 4002 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141 мкг 900 мкг 15.7% 7.6% 638 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 4.8% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.299 мг 1.8 мг 16.6% 8.1% 602 г
Витамин В4, холин 133.15 мг 500 мг 26.6% 12.9% 376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.777 мг 5 мг 15.5% 7.5% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.167 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7741 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 6.4% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 1.116 мкг 10 мкг 11.2% 5.4% 896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 2.5% 1956 г
Витамин Н, биотин 11.167 мкг 50 мкг 22.3% 10.8% 448 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3089 мг 20 мг 16.5% 8% 604 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.56 мг 2500 мг 8% 3.9% 1253 г
Кальций, Ca 83.68 мг 1000 мг 8.4% 4.1% 1195 г
Магний, Mg 42.44 мг 400 мг 10.6% 5.2% 943 г
Натрий, Na 89.73 мг 1300 мг 6.9% 3.4% 1449 г
Сера, S 97.67 мг 1000 мг 9.8% 4.8% 1024 г
Фосфор, P 227.1 мг 800 мг 28.4% 13.8% 352 г
Хлор, Cl 111.33 мг 2300 мг 4.8% 2.3% 2066 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 2.323 мг 18 мг 12.9% 6.3% 775 г
Йод, I 13 мкг 150 мкг 8.7% 4.2% 1154 г
Кобальт, Co 5.3 мкг 10 мкг 53% 25.8% 189 г
Марганец, Mn 0.0162 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12346 г
Медь, Cu 45.5 мкг 1000 мкг 4.6% 2.2% 2198 г
Молибден, Mo 4.667 мкг 70 мкг 6.7% 3.3% 1500 г
Олово, Sn 5 мкг ~
Селен, Se 15.683 мкг 55 мкг 28.5% 13.8% 351 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 34.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11706 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.6% 1873 г
Цинк, Zn 0.6883 мг 12 мг 5.7% 2.8% 1743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.418 г ~
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.197 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.626 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты 0.531 г ~
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 1.039 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.521 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.95 г от 4.7 до 16.8 г 20.2% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.551 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.829 г min 16.8 г 16.8% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.698 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Овсянноблин составляет 205,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 205.8 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 20.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 56.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯННОБЛИН

Овсянноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 16,6 %, холином - 26,6 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B12 - 13,1 %, витамином D - 11,2 %, витамином H - 22,3 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 28,4 %, железом - 12,9 %, кобальтом - 53 %, селеном - 28,5 %

Чем полезен Овсянноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянноблин, калорийность 205,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги