Рецепт Кабачковая икра с сладким зелёным перцем 30 июля 2024г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая икра с сладким зелёным перцем 30 июля 2024г.

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Морковь (Жарка) 60 г
Перец сладкий зеленый (Жарка) 24 г
Кабачок (Жарка) 300 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Петрушка свежая (Жарка) 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая икра с сладким зелёным перцем 30 июля 2024г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.7 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1836 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2% 5429 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.2% 1191 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 5.3% 2028 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.8% 1111 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.7% 2983 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 375.9 мкг 900 мкг 41.8% 45.6% 239 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 2.07 мг 5 мг 41.4% 45.1% 242 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.5% 3158 г
Витамин В4, холин 13.38 мг 500 мг 2.7% 2.9% 3737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 4.1% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 8.7% 1258 г
Витамин В9, фолаты 9.384 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4263 г
Витамин C, аскорбиновая 17.49 мг 90 мг 19.4% 21.2% 515 г
Витамин D, кальциферол 0.079 мкг 10 мкг 0.8% 0.9% 12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 2.6% 4178 г
Витамин Н, биотин 0.889 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5624 г
Витамин К, филлохинон 45.2 мкг 120 мкг 37.7% 41.1% 265 г
Витамин РР, НЭ 0.9343 мг 20 мг 4.7% 5.1% 2141 г
Ниацин 0.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.71 мг 2500 мг 12.7% 13.8% 789 г
Кальций, Ca 31.92 мг 1000 мг 3.2% 3.5% 3133 г
Кремний, Si 25.895 мг 30 мг 86.3% 94.1% 116 г
Магний, Mg 20.58 мг 400 мг 5.1% 5.6% 1944 г
Натрий, Na 516.83 мг 1300 мг 39.8% 43.4% 252 г
Сера, S 18.59 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5379 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 4.7% 2332 г
Хлор, Cl 819.59 мг 2300 мг 35.6% 38.8% 281 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.4 мкг ~
Бор, B 60.6 мкг ~
Ванадий, V 19.63 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 4.8% 2258 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8197 г
Кобальт, Co 4.121 мкг 10 мкг 41.2% 44.9% 243 г
Литий, Li 1.176 мкг ~
Марганец, Mn 0.1565 мг 2 мг 7.8% 8.5% 1278 г
Медь, Cu 106.44 мкг 1000 мкг 10.6% 11.6% 939 г
Молибден, Mo 8.757 мкг 70 мкг 12.5% 13.6% 799 г
Никель, Ni 2.059 мкг ~
Рубидий, Rb 57.6 мкг ~
Селен, Se 0.697 мкг 55 мкг 1.3% 1.4% 7891 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 17.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23148 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 3.3% 3289 г
Цинк, Zn 0.5101 мг 12 мг 4.3% 4.7% 2352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.103 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.917 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.197 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.412 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.41 г min 16.8 г 8.4% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая икра с сладким зелёным перцем 30 июля 2024г. составляет 91,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность91.7 ккал6.06%
Белки1.4 г1.54%
Жиры4.7 г7.12%
Углеводы10.8 г7.83%
Пищевые волокна1.8 г9%
Вода76.2 г2.83%
Витамины и минералы
A
42%
b-car
41%
В1
3%
B2
3.2%
Холин
2.7%
B5
3.8%
B6
8%
B9
2.3%
B12
~
C
19%
D
0.8%
E
2.4%
H
1.8%
вит.К
38%
PP
4.7%
Калий
13%
Ca
3.2%
Si
86%
Mg
5.1%
Na
40%
P
4.3%
Cl
36%
Fe
4.4%
I
1.2%
Co
41%
Mn
7.8%
Cu
11%
Mo
13%
Se
1.3%
F
0.4%
Cr
3%
Zn
4.3%
Рейтинг
12.5
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
6%
Жиры
46%
Углеводы
47%
11г
Белки 1.4г, 5.6 ккал (6.1%)Жиры 4.7г, 42.3 ккал (46.4%)Углеводы 10.8г, 43.2 ккал (47.4%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 3.4 : 7.7
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ИКРА С СЛАДКИМ ЗЕЛЁНЫМ ПЕРЦЕМ 30 ИЮЛЯ 2024Г.

Кабачковая икра с сладким зелёным перцем 30 июля 2024г. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 41,8 %, бэта-каротином - 41,4 %, витамином C - 19,4 %, витамином K - 37,7 %, калием - 12,7 %, кремнием - 86,3 %, хлором - 35,6 %, кобальтом - 41,2 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Кабачковая икра с сладким зелёным перцем 30 июля 2024г.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая икра с сладким зелёным перцем 30 июля 2024г., калорийность 91,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая икра с сладким зелёным перцем 30 июля 2024г., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы