Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное 200 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.7 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1407 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.4% 1134 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 13.7% 609 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 2.9% 2838 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.4 мкг 900 мкг 21% 17.5% 475 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 6.9% 1208 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 10.7% 779 г
Витамин В4, холин 124.2 мг 500 мг 24.8% 20.7% 403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 12.4% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.8% 1724 г
Витамин В9, фолаты 8.675 мкг 400 мкг 2.2% 1.8% 4611 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 7% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 12.05 мг 90 мг 13.4% 11.2% 747 г
Витамин D, кальциферол 1.06 мкг 10 мкг 10.6% 8.9% 943 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.217 мг 15 мг 14.8% 12.4% 677 г
Витамин Н, биотин 10.313 мкг 50 мкг 20.6% 17.2% 485 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.8% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.0723 мг 20 мг 10.4% 8.7% 965 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.23 мг 2500 мг 8.3% 6.9% 1206 г
Кальций, Ca 33.25 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3008 г
Кремний, Si 2.892 мг 30 мг 9.6% 8% 1037 г
Магний, Mg 15.42 мг 400 мг 3.9% 3.3% 2594 г
Натрий, Na 66.02 мг 1300 мг 5.1% 4.3% 1969 г
Сера, S 90.6 мг 1000 мг 9.1% 7.6% 1104 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 10.9% 761 г
Хлор, Cl 102.65 мг 2300 мг 4.5% 3.8% 2241 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.1 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.639 мг 18 мг 9.1% 7.6% 1098 г
Йод, I 10.6 мкг 150 мкг 7.1% 5.9% 1415 г
Кобальт, Co 7.711 мкг 10 мкг 77.1% 64.4% 130 г
Литий, Li 13.976 мкг ~
Марганец, Mn 0.0814 мг 2 мг 4.1% 3.4% 2457 г
Медь, Cu 93.01 мкг 1000 мкг 9.3% 7.8% 1075 г
Молибден, Mo 6.265 мкг 70 мкг 9% 7.5% 1117 г
Никель, Ni 6.265 мкг ~
Рубидий, Rb 73.7 мкг ~
Селен, Se 14.988 мкг 55 мкг 27.3% 22.8% 367 г
Фтор, F 36.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11068 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 7.3% 1152 г
Цинк, Zn 0.6313 мг 12 мг 5.3% 4.4% 1901 г
Цирконий, Zr 2.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.352 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.569 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.355 г ~
Аспарагиновая кислота 0.659 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 1.101 г ~
Пролин 0.202 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.243 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.06 г от 4.7 до 16.8 г 65.1% 54.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 274.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.868 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.212 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.572 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.255 г min 16.8 г 19.4% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.828 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.957 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 119,7 кКал.

  • Порция = 99 гр (118.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.7 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ПОМИДОРАМИ

Яичница с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 24,8 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином C - 13,4 %, витамином E - 14,8 %, витамином H - 20,6 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 77,1 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен Яичница с помидорами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с помидорами, калорийность 119,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги