Рецепт Кабачково-сырный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачково-сырный блин

Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Яичный белок куриный (Жарка) 35 г
Овсяная мука (Запекание) 30 г
мука амарантовая 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 2 г
Кабачок (Жарка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачково-сырный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168 ккал 1684 ккал 10% 6% 1002 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.4% 809 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.7% 683 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.8% 1553 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.8% 1250 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.7% 3591 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.3 мкг 900 мкг 10.1% 6% 986 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 7.9% 759 г
Витамин В4, холин 56.93 мг 500 мг 11.4% 6.8% 878 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 4.7% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 11.678 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3425 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 6.4% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 8.13 мг 90 мг 9% 5.4% 1107 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 3% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 1.8% 3341 г
Витамин Н, биотин 5.051 мкг 50 мкг 10.1% 6% 990 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.4% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.9769 мг 20 мг 14.9% 8.9% 672 г
Ниацин 0.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 325.25 мг 2500 мг 13% 7.7% 769 г
Кальций, Ca 165.98 мг 1000 мг 16.6% 9.9% 602 г
Кремний, Si 30.446 мг 30 мг 101.5% 60.4% 99 г
Магний, Mg 29.66 мг 400 мг 7.4% 4.4% 1349 г
Натрий, Na 459.59 мг 1300 мг 35.4% 21.1% 283 г
Сера, S 89.62 мг 1000 мг 9% 5.4% 1116 г
Фосфор, P 160.3 мг 800 мг 20% 11.9% 499 г
Хлор, Cl 677.99 мг 2300 мг 29.5% 17.6% 339 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.2 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 6.29 мкг ~
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 4.6% 1294 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4110 г
Кобальт, Co 2.994 мкг 10 мкг 29.9% 17.8% 334 г
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 4.1% 1447 г
Медь, Cu 77.14 мкг 1000 мкг 7.7% 4.6% 1296 г
Молибден, Mo 4.981 мкг 70 мкг 7.1% 4.2% 1405 г
Никель, Ni 1.116 мкг ~
Рубидий, Rb 22.5 мкг ~
Селен, Se 9.627 мкг 55 мкг 17.5% 10.4% 571 г
Фтор, F 13.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29240 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2538 г
Цинк, Zn 0.9972 мг 12 мг 8.3% 4.9% 1203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.799 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.273 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.587 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.71 г ~
Заменимые аминокислоты 2.116 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 1.177 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.333 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.435 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.543 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.209 г ~
12:0 Лауриновая 0.189 г ~
14:0 Миристиновая 0.437 г ~
15:0 Пентадекановая 0.045 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.457 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.717 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.14 г min 16.8 г 12.7% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.857 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кабачково-сырный блин составляет 168 кКал.

  • Порция = 269 гр (451.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВО-СЫРНЫЙ БЛИН

Кабачково-сырный блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, холином - 11,4 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 13 %, кальцием - 16,6 %, кремнием - 101,5 %, фосфором - 20 %, хлором - 29,5 %, кобальтом - 29,9 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Кабачково-сырный блин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачково-сырный блин, калорийность 168 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачково-сырный блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы