Рецепт Суп грибной с перловкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной с перловкой

Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Картофель (Варка без слива) 360 г
Подсолнечное масло 50 г
Вода водопроводная питьевая 2550 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Вешенки 200 г
Свинина, вырезка (Варка) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной с перловкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 8.6% 1900 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.7% 2435 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.4% 3712 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.3% 2222 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.2% 2634 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 9.5% 1734 г
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 10.8% 1515 г
Витамин В1, тиамин 0.171 мг 1.5 мг 11.4% 18.6% 877 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.1% 4000 г
Витамин В4, холин 14.77 мг 500 мг 3% 4.9% 3385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 7.2% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 8.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.222 мкг 400 мкг 1.3% 2.1% 7660 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 9.5% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 1.8% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.002 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.772 мг 15 мг 5.1% 8.3% 1943 г
Витамин Н, биотин 1.164 мкг 50 мкг 2.3% 3.8% 4296 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0864 мг 20 мг 5.4% 8.8% 1841 г
Ниацин 0.69 мг ~
Бетаин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.55 мг 2500 мг 5.3% 8.6% 1886 г
Кальций, Ca 8.02 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12469 г
Кремний, Si 3.653 мг 30 мг 12.2% 19.9% 821 г
Магний, Mg 10.82 мг 400 мг 2.7% 4.4% 3697 г
Натрий, Na 9.32 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 13948 г
Сера, S 46.11 мг 1000 мг 4.6% 7.5% 2169 г
Фосфор, P 59.6 мг 800 мг 7.5% 12.2% 1342 г
Хлор, Cl 13.77 мг 2300 мг 0.6% 1% 16703 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.7 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Ванадий, V 10.89 мкг ~
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 4.4% 3644 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 1.1% 13393 г
Кобальт, Co 1.906 мкг 10 мкг 19.1% 31.2% 525 г
Литий, Li 4.855 мкг ~
Марганец, Mn 0.0649 мг 2 мг 3.2% 5.2% 3082 г
Медь, Cu 62.12 мкг 1000 мкг 6.2% 10.1% 1610 г
Молибден, Mo 3.041 мкг 70 мкг 4.3% 7% 2302 г
Никель, Ni 3.027 мкг ~
Олово, Sn 3.45 мкг ~
Рубидий, Rb 44.5 мкг ~
Селен, Se 2.091 мкг 55 мкг 3.8% 6.2% 2630 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Титан, Ti 0.94 мкг ~
Фтор, F 66.85 мкг 4000 мкг 1.7% 2.8% 5984 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 9.6% 1684 г
Цинк, Zn 0.4773 мг 12 мг 4% 6.5% 2514 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.894 г от 4.7 до 16.8 г 19% 31%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.193 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.364 г min 16.8 г 2.2% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.363 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.966 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 14%
18:2 Линолевая (ud) 0.891 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной с перловкой составляет 61,3 кКал.

  • Порция = 350 гр (214.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.3 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ С ПЕРЛОВКОЙ

Суп грибной с перловкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,4 %, кремнием - 12,2 %, кобальтом - 19,1 %

Чем полезен Суп грибной с перловкой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп грибной с перловкой, калорийность 61,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной с перловкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы