Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина, шея, стейк Чак-ай, приготовленный на гриле | 300 г |
Свинина, окорок (Варка) | 700 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Чеснок, порошок | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 350.3 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 5.9% | 481 г |
Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 9.2% | 311 г |
Жиры | 27.9 г | 56 г | 49.8% | 14.2% | 201 г |
Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.6% | 4941 г |
Зола | 2.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
бета Криптоксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.644 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.548 мг | 1.5 мг | 36.5% | 10.4% | 274 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 2.4% | 1176 г |
Витамин В4, холин | 82.23 мг | 500 мг | 16.4% | 4.7% | 608 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.825 мг | 5 мг | 16.5% | 4.7% | 606 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 6.6% | 433 г |
Витамин В9, фолаты | 3.326 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 12026 г |
Витамин В12, кобаламин | 2.294 мкг | 3 мкг | 76.5% | 21.8% | 131 г |
Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.1% | 23256 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 0.7% | 4065 г |
гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 4.111 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.3% | 1216 г |
Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 13333 г |
Витамин РР, НЭ | 3.8449 мг | 20 мг | 19.2% | 5.5% | 520 г |
Бетаин | 9.775 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 298.59 мг | 2500 мг | 11.9% | 3.4% | 837 г |
Кальций, Ca | 19.24 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5198 г |
Магний, Mg | 28.25 мг | 400 мг | 7.1% | 2% | 1416 г |
Натрий, Na | 605.3 мг | 1300 мг | 46.6% | 13.3% | 215 г |
Сера, S | 310.43 мг | 1000 мг | 31% | 8.8% | 322 г |
Фосфор, P | 205.8 мг | 800 мг | 25.7% | 7.3% | 389 г |
Хлор, Cl | 877.65 мг | 2300 мг | 38.2% | 10.9% | 262 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.998 мг | 18 мг | 11.1% | 3.2% | 901 г |
Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.7% | 4425 г |
Кобальт, Co | 6.647 мкг | 10 мкг | 66.5% | 19% | 150 г |
Марганец, Mn | 0.0485 мг | 2 мг | 2.4% | 0.7% | 4124 г |
Медь, Cu | 122.65 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 3.5% | 815 г |
Молибден, Mo | 10.209 мкг | 70 мкг | 14.6% | 4.2% | 686 г |
Никель, Ni | 8.183 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 19.96 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 11.778 мкг | 55 мкг | 21.4% | 6.1% | 467 г |
Фтор, F | 46.18 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8662 г |
Хром, Cr | 8.98 мкг | 50 мкг | 18% | 5.1% | 557 г |
Цинк, Zn | 5.4946 мг | 12 мг | 45.8% | 13.1% | 218 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.71 г | ~ | |||
Валин | 0.483 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.345 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.454 г | ~ | |||
Лейцин | 0.858 г | ~ | |||
Лизин | 0.932 г | ~ | |||
Метионин | 0.302 г | ~ | |||
Треонин | 0.469 г | ~ | |||
Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.407 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.609 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.961 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
Глицин | 0.487 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.694 г | ~ | |||
Пролин | 0.443 г | ~ | |||
Серин | 0.41 г | ~ | |||
Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 0.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.284 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% | 1.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 37.02 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.153 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.688 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.255 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.987 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.11 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.324 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.026 г | min 16.8 г | 24% | 6.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.247 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.066 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 3.643 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.096 г | ~ | |||
18:1-11t (18:1t n-7) | 0.221 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.347 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 0.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.263 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.043 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.548 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.548 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.548 г | ~ |
Энергетическая ценность Колбаса варено-копченая домашняя составляет 350,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 350.3 кКал | -% | |
Белки | 24.4 г | -% | |
Жиры | 27.9 г | -% | |
Углеводы | 0.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
Вода | 46 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|