Рецепт Блинная шаурма с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинная шаурма с курицей

Блинчики из зеленой гречки 30 г
Хумус 40 г
Куриная грудка на кефире или йогурте 60 г
Руккола 10 г
Морковь 30 г
Соус песто, готовый к употреблению, охлажденный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинная шаурма с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.3 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 934 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.5% 1000 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 12.1% 459 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.4% 2258 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.2% 1333 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3502 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 436.4 мкг 900 мкг 48.5% 26.9% 206 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 2.561 мг 5 мг 51.2% 28.4% 195 г
бета Криптоксантин 1.684 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 317.842 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.3% 1277 г
Витамин В4, холин 11.95 мг 500 мг 2.4% 1.3% 4184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 3.7% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 9.703 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4122 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 1% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 2.93 мг 90 мг 3.3% 1.8% 3072 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.008 мг 15 мг 6.7% 3.7% 1488 г
гамма Токоферол 0.736 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.767 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6519 г
Витамин К, филлохинон 24.3 мкг 120 мкг 20.3% 11.3% 494 г
Витамин РР, НЭ 2.1639 мг 20 мг 10.8% 6% 924 г
Ниацин 1.655 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.85 мг 2500 мг 9.9% 5.5% 1009 г
Кальций, Ca 83.45 мг 1000 мг 8.3% 4.6% 1198 г
Кремний, Si 8.853 мг 30 мг 29.5% 16.4% 339 г
Магний, Mg 37.45 мг 400 мг 9.4% 5.2% 1068 г
Натрий, Na 264.44 мг 1300 мг 20.3% 11.3% 492 г
Сера, S 35.31 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2832 г
Фосфор, P 109.4 мг 800 мг 13.7% 7.6% 731 г
Хлор, Cl 300.93 мг 2300 мг 13.1% 7.3% 764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.9 мкг ~
Бор, B 76.7 мкг ~
Ванадий, V 19.89 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 2.4% 2258 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.1% 4950 г
Кобальт, Co 2.776 мкг 10 мкг 27.8% 15.4% 360 г
Литий, Li 1.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.2691 мг 2 мг 13.5% 7.5% 743 г
Медь, Cu 89.81 мкг 1000 мкг 9% 5% 1113 г
Молибден, Mo 10.219 мкг 70 мкг 14.6% 8.1% 685 г
Никель, Ni 1.113 мкг ~
Олово, Sn 0.99 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 2.561 мкг 55 мкг 4.7% 2.6% 2148 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Фтор, F 16.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24860 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 5.3% 1050 г
Цинк, Zn 0.7077 мг 12 мг 5.9% 3.3% 1696 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.461 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.146 г от 0.9 до 3.7 г 16.2% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.617 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.086 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.566 г min 16.8 г 15.3% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.434 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.773 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.572 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.503 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.179 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.133 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
18:3 прочие изомеры 0.022 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Трансжиры 0.042 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Блинная шаурма с курицей составляет 180,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.3 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИННАЯ ШАУРМА С КУРИЦЕЙ

Блинная шаурма с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,5 %, бэта-каротином - 51,2 %, витамином K - 20,3 %, кремнием - 29,5 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 13,1 %, кобальтом - 27,8 %, марганцем - 13,5 %, молибденом - 14,6 %

Чем полезен Блинная шаурма с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинная шаурма с курицей, калорийность 180,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинная шаурма с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги