Рецепт Омлет/. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет/

Яйцо куриное 108 г
молоко 2,6 60 г
Приправа Kucharek 2 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 20 г
Помидор (томат), грунтовый 20 г
сыр Российский 50% Б-Л 33 г
Подсолнечное масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет/".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 9.9% 603 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 12.7% 467 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 1.9% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.5 мкг 900 мкг 15.7% 9.4% 636 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.2% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 7.9% 753 г
Витамин В4, холин 129.95 мг 500 мг 26% 15.5% 385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 8.8% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.073 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7885 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 5.4% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 1.5% 3965 г
Витамин D, кальциферол 1.089 мкг 10 мкг 10.9% 6.5% 918 г
Витамин D3, холекальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.583 мг 15 мг 3.9% 2.3% 2573 г
Витамин Н, биотин 10.025 мкг 50 мкг 20.1% 12% 499 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.3036 мг 20 мг 11.5% 6.8% 868 г
Ниацин 0.139 мг ~
Бетаин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.73 мг 2500 мг 4.5% 2.7% 2238 г
Кальций, Ca 29.27 мг 1000 мг 2.9% 1.7% 3416 г
Кремний, Si 0.545 мг 30 мг 1.8% 1.1% 5505 г
Магний, Mg 9.62 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4158 г
Натрий, Na 72.87 мг 1300 мг 5.6% 3.3% 1784 г
Сера, S 110.22 мг 1000 мг 11% 6.6% 907 г
Фосфор, P 110.2 мг 800 мг 13.8% 8.2% 726 г
Хлор, Cl 81.76 мг 2300 мг 3.6% 2.1% 2813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.3 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.438 мг 18 мг 8% 4.8% 1252 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 4% 1500 г
Кобальт, Co 5.455 мкг 10 мкг 54.6% 32.5% 183 г
Литий, Li 2.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.0288 мг 2 мг 1.4% 0.8% 6944 г
Медь, Cu 57.75 мкг 1000 мкг 5.8% 3.5% 1732 г
Молибден, Mo 3.582 мкг 70 мкг 5.1% 3% 1954 г
Никель, Ni 1.182 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 16.662 мкг 55 мкг 30.3% 18% 330 г
Фтор, F 28.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13879 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2066 г
Цинк, Zn 0.7976 мг 12 мг 6.6% 3.9% 1505 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.704 г ~
Лизин 0.638 г ~
Метионин 0.27 г ~
Метионин + Цистеин 0.354 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.475 г ~
Аспарагиновая кислота 0.819 г ~
Глицин 0.32 г ~
Глутаминовая кислота 1.256 г ~
Пролин 0.292 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.315 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.338 г от 4.7 до 16.8 г 28.5% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 288 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.909 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.773 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.206 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.884 г min 16.8 г 17.2% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.118 г от 11.2 до 20.6 г 10% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.984 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Омлет/ составляет 167,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.9 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 72.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ/

Омлет/ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 13,3 %, холином - 26 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином H - 20,1 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 54,6 %, селеном - 30,3 %

Чем полезен Омлет/

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет/, калорийность 167,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет/, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы