Рецепт Паштет из маш и томата с семенами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из маш и томата с семенами

Тыквенные семечки, сушеные 30 г
Семена чиа, сушеные 30 г
Кунжут 30 г
Зира, семена 3 г
Розмарин, сушеный 3 г
Куркума, молотая 15 г
Уксус бальзамический 20 г
Вода 400 г
Заменитель сахара Fit Parad N10 2 г
Маш 50 г
Томатная паста 480 г
Льняное-кедровое масло холодного отжима 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из маш и томата с семенами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.9% 2111 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 10.7% 982 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.7% 3776 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 15.2% 690 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.7% 2824 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 7% 1503 г
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 7.5% 1385 г
бета Криптоксантин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.291 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 8.3% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.9% 3600 г
Витамин В4, холин 10.7 мг 500 мг 2.1% 2.2% 4673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 5.1% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 39.151 мкг 400 мкг 9.8% 10.3% 1022 г
Витамин C, аскорбиновая 11.6 мг 90 мг 12.9% 13.5% 776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 3.9% 2722 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 1.513 мг ~
дельта Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 0.584 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8562 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.0346 мг 20 мг 5.2% 5.4% 1933 г
Ниацин 0.332 мг ~
Бетаин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.98 мг 2500 мг 10.9% 11.4% 919 г
Кальций, Ca 82.51 мг 1000 мг 8.3% 8.7% 1212 г
Кремний, Si 8.172 мг 30 мг 27.2% 28.5% 367 г
Магний, Mg 63.32 мг 400 мг 15.8% 16.5% 632 г
Натрий, Na 6.47 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20093 г
Сера, S 17.03 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5872 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 14.8% 711 г
Хлор, Cl 26.36 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 8725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.2 мкг ~
Бор, B 52 мкг ~
Ванадий, V 1.74 мкг ~
Железо, Fe 2.65 мг 18 мг 14.7% 15.4% 679 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Кобальт, Co 2.715 мкг 10 мкг 27.2% 28.5% 368 г
Литий, Li 14.986 мкг ~
Марганец, Mn 0.6407 мг 2 мг 32% 33.5% 312 г
Медь, Cu 174.59 мкг 1000 мкг 17.5% 18.3% 573 г
Молибден, Mo 4.109 мкг 70 мкг 5.9% 6.2% 1704 г
Никель, Ni 11.025 мкг ~
Рубидий, Rb 68.1 мкг ~
Селен, Se 3.411 мкг 55 мкг 6.2% 6.5% 1612 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 45.88 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8718 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 5% 2101 г
Цинк, Zn 0.9272 мг 12 мг 7.7% 8.1% 1294 г
Цирконий, Zr 2.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.717 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.621 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.117 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.489 г от 0.9 до 3.7 г 100% 104.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.603 г от 4.7 до 16.8 г 34.1% 35.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.349 мг ~
Кампестерол 1.81 мг ~
Стигмастерол 0.554 мг ~
бета Ситостерол 9.621 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.743 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.448 г min 16.8 г 8.6% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.43 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.059 г от 11.2 до 20.6 г 27.3% 28.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.564 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.997 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.487 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.483 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Паштет из маш и томата с семенами составляет 95,5 кКал.

  • Порция = 120 гр (114.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.5 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ МАШ И ТОМАТА С СЕМЕНАМИ

Паштет из маш и томата с семенами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,9 %, кремнием - 27,2 %, магнием - 15,8 %, фосфором - 14,1 %, железом - 14,7 %, кобальтом - 27,2 %, марганцем - 32 %, медью - 17,5 %

Чем полезен Паштет из маш и томата с семенами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет из маш и томата с семенами, калорийность 95,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из маш и томата с семенами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги