Рецепт Блин утренний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блин утренний

Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 30 г
Вода водопроводная, городская 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блин утренний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.3 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 5.2% 1086 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 8.3% 683 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4.8% 1171 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.7 мкг 900 мкг 10.1% 5.7% 992 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 5.6% 1011 г
Витамин В4, холин 101.48 мг 500 мг 20.3% 11.5% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 6.4% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.447 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7343 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 3.6% 1554 г
Витамин D, кальциферол 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 4.4% 1276 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.265 мг 15 мг 15.1% 8.6% 662 г
Витамин Н, биотин 7.962 мкг 50 мкг 15.9% 9% 628 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8695 мг 20 мг 9.3% 5.3% 1070 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.32 мг 2500 мг 6.4% 3.6% 1559 г
Кальций, Ca 63.09 мг 1000 мг 6.3% 3.6% 1585 г
Кремний, Si 0.893 мг 30 мг 3% 1.7% 3359 г
Магний, Mg 9.01 мг 400 мг 2.3% 1.3% 4440 г
Натрий, Na 354.57 мг 1300 мг 27.3% 15.5% 367 г
Сера, S 82.53 мг 1000 мг 8.3% 4.7% 1212 г
Фосфор, P 147.7 мг 800 мг 18.5% 10.5% 542 г
Хлор, Cl 527.64 мг 2300 мг 22.9% 13% 436 г
Микроэлементы
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 20.09 мкг ~
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 4.2% 1351 г
Йод, I 6.81 мкг 150 мкг 4.5% 2.6% 2203 г
Кобальт, Co 4.353 мкг 10 мкг 43.5% 24.7% 230 г
Марганец, Mn 0.1437 мг 2 мг 7.2% 4.1% 1392 г
Медь, Cu 60.67 мкг 1000 мкг 6.1% 3.5% 1648 г
Молибден, Mo 5.969 мкг 70 мкг 8.5% 4.8% 1173 г
Никель, Ni 0.491 мкг ~
Селен, Se 12.327 мкг 55 мкг 22.4% 12.7% 446 г
Фтор, F 57.68 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 6935 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.3% 2451 г
Цинк, Zn 0.5998 мг 12 мг 5% 2.8% 2001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.333 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.407 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.612 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 1.402 г ~
Пролин 0.381 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.065 г от 4.7 до 16.8 г 65.2% 37%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.554 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.065 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.502 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.72 г min 16.8 г 16.2% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.527 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.087 г от 11.2 до 20.6 г 27.6% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.857 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Блин утренний составляет 176,3 кКал.

  • Порция = 129 гр (227.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.3 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИН УТРЕННИЙ

Блин утренний богат такими витаминами и минералами, как: холином - 20,3 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином E - 15,1 %, витамином H - 15,9 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 22,9 %, кобальтом - 43,5 %, селеном - 22,4 %

Чем полезен Блин утренний

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блин утренний, калорийность 176,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блин утренний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы