Рецепт Блины рисовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины рисовые

Яйцо куриное 127 г
Рисовая мука, белая 100 г
Кефир 1% жирности 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины рисовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 726 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 5.4% 792 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.1% 848 г
Углеводы 32 г 219 г 14.6% 6.3% 684 г
Углеводы (общие) 32.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.9% 2222 г
Вода 48.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4667 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.7 мкг 900 мкг 13.9% 6% 722 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 3% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 7% 612 г
Витамин В4, холин 124.46 мг 500 мг 24.9% 10.7% 402 г
Витамин В5, пантотеновая 1.098 мг 5 мг 22% 9.5% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.251 мг 2 мг 12.6% 5.4% 797 г
Витамин В9, фолаты 7.126 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5613 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 6.3% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 1.043 мкг 10 мкг 10.4% 4.5% 959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4644 г
Витамин Н, биотин 11.157 мкг 50 мкг 22.3% 9.6% 448 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0748 мг 20 мг 15.4% 6.6% 650 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.33 мг 2500 мг 14.1% 6.1% 712 г
Кальций, Ca 167.57 мг 1000 мг 16.8% 7.2% 597 г
Магний, Mg 25.89 мг 400 мг 6.5% 2.8% 1545 г
Натрий, Na 88.77 мг 1300 мг 6.8% 2.9% 1464 г
Сера, S 119.17 мг 1000 мг 11.9% 5.1% 839 г
Фосфор, P 297.1 мг 800 мг 37.1% 16% 269 г
Хлор, Cl 121.53 мг 2300 мг 5.3% 2.3% 1893 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.1 мкг ~
Железо, Fe 1.505 мг 18 мг 8.4% 3.6% 1196 г
Йод, I 13.74 мкг 150 мкг 9.2% 4% 1092 г
Кобальт, Co 5.126 мкг 10 мкг 51.3% 22.1% 195 г
Марганец, Mn 0.4675 мг 2 мг 23.4% 10.1% 428 г
Медь, Cu 92.58 мкг 1000 мкг 9.3% 4% 1080 г
Молибден, Mo 5.23 мкг 70 мкг 7.5% 3.2% 1338 г
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Селен, Se 21.37 мкг 55 мкг 38.9% 16.8% 257 г
Стронций, Sr 8.19 мкг ~
Фтор, F 35.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11268 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 2.5% 1761 г
Цинк, Zn 1.0243 мг 12 мг 8.5% 3.7% 1172 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.491 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.339 г ~
Треонин 0.365 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.532 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.782 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.239 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.982 г от 4.7 до 16.8 г 20.9% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 270.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.004 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.694 г min 16.8 г 16% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.185 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.769 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Блины рисовые составляет 232 кКал.

  • Порция = 100 гр (232 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 32 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 48.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ РИСОВЫЕ

Блины рисовые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 24,9 %, витамином B5 - 22 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином H - 22,3 %, витамином PP - 15,4 %, калием - 14,1 %, кальцием - 16,8 %, фосфором - 37,1 %, кобальтом - 51,3 %, марганцем - 23,4 %, селеном - 38,9 %

Чем полезен Блины рисовые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины рисовые, калорийность 232 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины рисовые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги