Рецепт Куриная запеканка с каб.20 июля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная запеканка с каб.20 июля

Кабачок 500 г
Морковь 160 г
Лук репчатый 80 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Куриная грудка (филе) 560 г
Яйцо куриное 157 г
Нутовая мука 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная запеканка с каб.20 июля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 16% 494 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.2% 1273 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.1% 3776 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.5% 1429 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3170 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 347.2 мкг 900 мкг 38.6% 30.5% 259 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 1.795 мг 5 мг 35.9% 28.4% 279 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 5.8% 1374 г
Витамин В4, холин 85.01 мг 500 мг 17% 13.4% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 1.073 мг 5 мг 21.5% 17% 466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.535 мг 2 мг 26.8% 21.2% 374 г
Витамин В9, фолаты 30.155 мкг 400 мкг 7.5% 5.9% 1326 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 4.9% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 8.37 мг 90 мг 9.3% 7.4% 1075 г
Витамин D, кальциферол 0.342 мкг 10 мкг 3.4% 2.7% 2924 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 2.8% 2757 г
Витамин Н, биотин 3.256 мкг 50 мкг 6.5% 5.1% 1536 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3% 2667 г
Витамин РР, НЭ 5.0709 мг 20 мг 25.4% 20.1% 394 г
Ниацин 6.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.13 мг 2500 мг 14.2% 11.2% 706 г
Кальций, Ca 27.32 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3660 г
Кремний, Si 17.847 мг 30 мг 59.5% 47% 168 г
Магний, Mg 62.92 мг 400 мг 15.7% 12.4% 636 г
Натрий, Na 57.2 мг 1300 мг 4.4% 3.5% 2273 г
Сера, S 155.39 мг 1000 мг 15.5% 12.3% 644 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 14.5% 548 г
Хлор, Cl 73.31 мг 2300 мг 3.2% 2.5% 3137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.1 мкг ~
Бор, B 53 мкг ~
Ванадий, V 17.42 мкг ~
Железо, Fe 1.611 мг 18 мг 9% 7.1% 1117 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 3.6% 2158 г
Кобальт, Co 7.249 мкг 10 мкг 72.5% 57.3% 138 г
Литий, Li 0.883 мкг ~
Марганец, Mn 0.1722 мг 2 мг 8.6% 6.8% 1161 г
Медь, Cu 126.06 мкг 1000 мкг 12.6% 10% 793 г
Молибден, Mo 10.673 мкг 70 мкг 15.2% 12% 656 г
Никель, Ni 1.61 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 16.648 мкг 55 мкг 30.3% 24% 330 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 87.37 мкг 4000 мкг 2.2% 1.7% 4578 г
Хром, Cr 14.46 мкг 50 мкг 28.9% 22.8% 346 г
Цинк, Zn 1.1726 мг 12 мг 9.8% 7.7% 1023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 1.07 г ~
Валин 0.79 г ~
Гистидин* 0.733 г ~
Изолейцин 0.678 г ~
Лейцин 1.188 г ~
Лизин 1.501 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.557 г ~
Треонин 0.668 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.648 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.187 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.784 г ~
Аспарагиновая кислота 1.203 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.542 г ~
Глутаминовая кислота 1.767 г ~
Пролин 0.586 г ~
Серин 0.662 г ~
Тирозин 0.539 г ~
Цистеин 0.266 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.523 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.435 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.643 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.157 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.929 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.545 г min 16.8 г 9.2% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.446 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Куриная запеканка с каб.20 июля составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.5 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ЗАПЕКАНКА С КАБ.20 ИЮЛЯ

Куриная запеканка с каб.20 июля богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,6 %, бэта-каротином - 35,9 %, холином - 17 %, витамином B5 - 21,5 %, витамином B6 - 26,8 %, витамином PP - 25,4 %, калием - 14,2 %, кремнием - 59,5 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 72,5 %, медью - 12,6 %, молибденом - 15,2 %, селеном - 30,3 %, хромом - 28,9 %

Чем полезен Куриная запеканка с каб.20 июля

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная запеканка с каб.20 июля, калорийность 126,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная запеканка с каб.20 июля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы